Ek het al baie keer oor die skade van suiker geskryf en gepraat, en ek sal nie moeg word om dit te herhaal nie. Elkeen van ons staar hierdie vyand in die gesig, en ons kan hom met vertroue een van die belangrikste vernietigers van ons gesondheid noem.
Die eng ding van hierdie produk is nie net dat dit verslawend is nie, en as gevolg van die toename in bloedsuiker, wil ons meer en meer lekkers eet. Maar ook die feit dat suiker, soos dit 'n verraderlike vyand betaam, so vaardig verberg en verdoesel dat ons meestal nie eers weet hoeveel ons dit elke dag verbruik nie. Dink nou: as dit so 'n probleem is vir ons, volwassenes en bewuste mense, watter gevaar is dit dan vir kinders. Lees hier hoe suiker die gedrag en gesondheid van u kind kan beïnvloed.
As u bekommerd is dat u kind te veel lekkers eet, is dit tyd om hierdie probleem te beveg (ek probeer byvoorbeeld hierdie reëls volg). Eetgewoontes is immers in die kinderjare gevestig. Hoe gouer u kind van baie lekkers speen, hoe gesonder en selfstandiger sal u hom gee, sonder baie verskriklike probleme en siektes. As u 'n passievolle ouer is, raai ek u aan om hierdie boek te lees. Persoonlik het ek daarvan gehou: die outeurs het probeer om die eenvoudigste oplossing vir hierdie moeilike probleem te vind. En hulle het 'n program voorgestel om ontslae te raak van suikerverslawing, wat uit vyf stappe bestaan. Niemand vra kinders om dadelik op te hou om lekkers te eet nie. As u u kind deur hierdie vyf stappe help loop, sal dit stadig maar seker van hul suikergewoonte afgespeen word.
Die boek bevat skokkende gegewens: die gemiddelde kind van 4 tot 8 jaar eet 36 kilogram toegevoegde suiker per jaar (of byna 100 gram per dag!). Dit is 'n paar keer meer as die daaglikse aanbevole hoeveelheid vir 'n kind (drie teelepels, of 12 gram).
As hierdie getalle jou verras en jy wonder waar hulle vandaan kom, laat ek jou dan herinner dat fruktose, dekstrose, mieliesiroop, heuning, garsmout, sukrose en suikerrietsap-ekstrak almal suiker is. Dit skuil ook in 'n wye verskeidenheid winkelprodukte soos ketchup, grondboontjiebotter, smere en speserye, vleis en selfs babakos, ontbytgraankos, klaargemaakte gebak, drankies, ens. Plus wat 'n kind eet as jy nie kan beheer nie, byvoorbeeld by die skool.
Oor die algemeen is dit die moeite werd om na te dink en mee te werk. U kind sal dan vir u 'dankie' sê!