Sommige mense weet dat ek nie baie van die “stap-vir-stap” -formaat hou nie, maar ek verstaan sommige dinge-nie resepte nie, maar kookkuns, soos visfiletering-stap-vir-stap illustrasies maak dit regtig makliker. Daarom het ek besluit om self 'n nuwe genre te probeer, en ek stel voor om te praat oor hoe om die hoender van die bene te skei. Waarom het u dit nodig?
Wel, hoender sonder been het baie gebruike: jy kan 'n rol daaruit maak en bak of dit in sousvorm kook, of jy kan dit eenvoudig braai, want ontbeende hoenderbraai meer eweredig en sal baie geriefliker en lekkerder wees om te eet. Dit is nie die enigste en nie die moeilikste metode nie, en juweliersvaardighede is hier nie nodig nie.
Ons sal die vleis hoofsaaklik met ons vingers en 'n klein skerp mes van die bene skei, maar 'n swaar mes of byl is ook wenslik. Ek het 'n mediumgroot hoender geneem, 'n halwe kilo, en dit sal nog makliker wees om bene uit 'n groter hoender te verwyder. Laat ons dus begin.
PS: Soos gewoonlik stel ek belang in u mening - het hierdie artikel die moeite werd gebly, is dit sinvol om sulke stapsgewyse mini-instruksies in die toekoms te doen en wat moet verbeter word? Praat gerus in die kommentaar!