Baarsvis is heerlik, maar so lastig in terme van skoonmaak! Baie dikwels, as gevolg hiervan, verdryf ons die gedagte om hierdie vis te koop, maar ons moet nie opgee nie, want ons weet hoe om die baars skoon te maak sonder veel moeite en onnodige vuilheid.
- Neem 'n vars baars, sny langs die rand aan die een kant en die ander kant;
- Verwyder die boonste vin;
- Draai jou vinger tussen die vis en die vleis van die vis, verbasend dat die vel maklik van die karkas afkom;
- Stroop alle vel van vis, verwyder kop, ingewande en stert, geskilde baarsfilet - klaar!
In hierdie video-handleiding sien u hierdie hele eenvoudige proses: