Die onderwerp wat vroeër geopper is oor waarom dit voordelig is vir spruitbone, het sommige van u, my liewe lesers, meer wil laat weet oor die ontkieming van koring en ander korrels. Vandag vertel ek jou hoe ek koring verbou.
Kies koring
Koringkorrels moet onverwerk word, dit wil sê "lewendig". Hulle kan gewoonlik maklik by spesiale winkels soos hier gekoop word. Dit is beter om koring te koop met 'n etiket op die verpakking wat geskik is om te ontkiem.
Hoe om koring te ontkiem
Spoel die koring deeglik uit. Korrels wat u agterdog wek (byvoorbeeld vrot), moet onmiddellik verwyder word. Week die koring dan etlike ure in drinkwater.
Giet die geweekte koring in die houer van 'n spesiale ontkiemingsapparaat. As dit nog nie in u arsenaal is nie, moet u beslis koop (ek het een, baie gerieflik), of u kan veilig 'n diep houer gebruik - 'n glas, porselein of emaljebak / diep bord.
Giet drinkwater oor die koring sodat dit die korrels heeltemal bedek, aangesien graan baie water opneem tydens ontkieming.
Bedek die bak met die koringdeurdrenkte deksel, verkieslik 'n deursigtige deksel. Moenie dig toemaak nie - sorg dat u 'n lugstroom laat, want sonder suurstof sal koring, soos enige ander gewas, nie ontkiem nie.
Laat die geweekte koring oornag. Suig die water soggens, spoel deeglik af en vul dit weer met skoon water. Spoel dit een keer per dag uit. As u in 'n apparaat spruit, moet u een keer per dag water gee.
Wit spruite laat u nie lank wag nie, en as u setperke benodig, duur dit 4-6 dae.
Hoe om koringkiem en spruite te eet
Ontkiemde koring (met klein wit spruite) kan in slaaie gebruik word, en groente kan gebruik word om sap te maak, wat die beste by smoothies of ander groentesappe gevoeg kan word, aangesien witgrassap vir baie 'n baie ongewone smaak het.
As u nie van plan is om al die spruite gelyktydig te gebruik nie, plaas dit in 'n houer en verkoel. Stoor nie meer as 3 dae nie.