Grap artikel. As jy jouself in die meeste paragrawe herken, is jy heel waarskynlik 'n vegan wat ernstig omgee vir jou gesondheid en die ekologie van die omgewing! Dus, 'n blik van buite: Wanneer ons oorskakel na 'n plantgebaseerde dieet, neem ons nie net die nut van die plantprodukte self in ag nie, maar ook hoe om dit gaar te maak en te verhit. As 'n reël beweeg "geharde" vegane weg van die gebruik van 'n mikrogolfoond. En hier is dadelik 'n groot pluspunt: spasie word in die kombuis vrygemaak! Ja, om kos in die oond te verhit, te stoom of in 'n kastrol neem 'n bietjie langer, maar dit is die moeite werd. In elk geval, vegane glo dit! 🙂 Trouens, dit is vol enigiets groente, veral groen! Smoothies gebaseer op piesangs en bessies is immers jou gunsteling ontbyt, en broccoli vir middagete – wat kan beter wees? Ons het altyd cocktails gemaak met melk, jogurt, suiker en God weet wat nog. Ons het ons vriende hiermee getrakteer en was bly om entoesiastiese gesigte te sien wat vir meer vra. Verby is daardie dae! Nou bestaan ons smoothies uit pampoenpitte (hoeveel yster, mm!), chia saad, vlas, hennep, allerhande spruite. Min van ons vriende kan so 'n smoothie waardeer, maar ons weet hoe lekker dit is! As hulle die pad van 'n gesonde dieet betree, dink min mense nie aan sout nie. En so begin ons eksperimenteer. Seesout, kosher sout, swart sout, pienk sout. As iemand nie weet nie, is die laaste twee variëteite van Himalaja-sout met 'n groot aantal nuttige spoorelemente. En wie weet, daardie vegan 🙂 Nie dat jy skielik al die skoene en stewels wat jy het wil weggooi nie, maar ... Skoene van egte leer (al was dit jou gunsteling winterstewels) is nie meer vir jou denkbaar nie, en jy verander hulle na lappies, leervervanging en alles waarin daar geen deelname van onskuldige diertjies was nie. Terloops, dieselfde ding gebeur met die dames, in wie se klerekaste pelsjasse van vorige seisoene stof versamel! Jy is natuurlik reeds deeglik bewus van die gevare van verfynde suiker en het 'n uitweg uit die situasie gevind. Wel, natuurlik, dadels (moet net nie vergeet om te week voor gebruik nie, chemiese behandeling van gedroogde vrugte, dit is al. Alhoewel jy dit reeds weet). Smoothies, rou koskoeke, lekkergoedbolletjies – dadels gaan nou oral waar jy 'n soet smaak wil hê. Spelt, bokwiet, mielies, rys en selfs quinoa! Nie omdat jy aan glutenintoleransie ly nie, maar dis interessant om iets nuuts te probeer 🙂
Soos jy kan sien, is om 'n veganist nie net gesond nie, maar ook pret!