Daar is altyd geglo dat hoe minder termies verwerk 'n produk is, hoe nuttiger is dit. Is dit regtig?
Daar word geglo dat aandag aan sulke kos nodig is vir diegene wat spiermassa wil bou, want eierwit is ideaal vir sportvoeding. Gereelde verbruik van rou eiers het 'n gunstige uitwerking op die aktiwiteit van die maag, hart en stembande. In die geval van maagsere is dit nuttig om rou proteïen te drink, aangesien dit die slymvlies omhul.
Maar u moet altyd in ag neem dat daar 'n risiko is om salmonellose of voëlgriep op te doen. Dit hang alles af van die vlak van sanitêre beheer by pluimveeboerderye. Alle voëls word aangevul met antibiotika om patogene dood te maak. Maar niemand wil kosse vol antibiotika eet nie.
Daarom word dit altyd aanbeveel om dorpeiers te drink, ondanks die feit dat die helfte van die pluimvee aan verskeie aansteeklike siektes ly.
Die eiers word goed beskerm teen die binnedring van patogene bakterieë binne:
daar is 'n dun antibakteriese film op die buitenste oppervlak van die dop. Om hierdie rede moet eiers wat bedoel is vir stoor nie gewas word nie;
dit is nie so maklik om deur 'n digte dop binne te kom nie. Terselfdertyd is die dop van pluimveeeiers duursaam;
daar is ook 'n spesiale beskermende film op die binneste oppervlak van die dop.
Dit is nie maklik vir bakterieë om so 'n versperring binne te dring nie. Maar voor gebruik, moet u die dop goed met warm water was. As daar krake of kolle op die dop is, is dit beter om so 'n lekkerny te weier. Die dop moet vry wees van enige defekte of skade.
Eerstens kan u slegs vars eiers eet. As hulle meer as 'n week oud is, moet hulle nie rou geëet word nie. U kan fokus op die merk op die dop as u die vervaardiger vertrou. U kan ook die varsheid van 'n eier by die huis nagaan: doop dit net in koue water. As die eier dryf, is dit verouderd. Die vars eier sak tot onder in die houer.
Dit word aanbeveel om eiers 'n halfuur voor etes soggens op 'n leë maag te drink.
As jy nie van hierdie lekkerte hou nie, kan jy die eier klits tot glad en meng met vrugte- of groentesap. U kan suiker of sout byvoeg vir smaak.
Slegs hoender- of kwarteleiers kan rou gedrink word. Kinders onder sewe jaar moet nie rou eiers kry nie. Babas is dikwels allergies vir hierdie produk.
U kan rou eiers eet, maar of dit nodig is, elkeen besluit self. As u antwoord ja is, probeer om die eier goed te was voordat u dit gebruik.
'N Voedingskundige en konsultant van die International Association ICU SMIT
'Gekookte en rou eiers is baie voedsaam en verskil feitlik nie in die samestelling van mikrovoedingstowwe nie. Hulle is ryk aan proteïene van hoë gehalte, gesonde vette, vitamiene, minerale, beskermende antioksidante en ander voedingstowwe. Eiers bevat die voedingstof cholien, wat noodsaaklik is vir 'n gesonde brein- en hartfunksie. Dit is belangrik om daarop te let dat byna al die voedingstowwe in die dooier voorkom. Die proteïen in rou eiers word nie so goed opgeneem as in gekookte eiers nie. Die studie het getoon dat die opname van proteïene in gekookte eiers 90%is, en in rou eiers - 50%. Terwyl die proteïen in gekookte eiers beter opgeneem word, kan sommige ander voedingstowwe effens afneem tydens kook. Die eet van rou eiers kan ook die opname van 9 voedsame essensiële aminosure in eiers verminder. “
Ook interessant om te lees: die keuse van 'n mango.
GOEIE
goeie
Asante sana hapo nime helewa kabisa, lakini kama sikuskia vizuli ivyo!, mnasema ya kwamba, haipaswi kunywa yai ambalo lime kwisha Kufanya wiki moja?