Van groot belang is die kostradisies van Hare Krishnas. Hulle aanvaar slegs gewyde, dit wil sê voedsel wat aan God aangebied wordPrasad). Op hierdie manier volg hulle die opdrag van Krishna, gegee deur Hom in die Bhagavad-gita: "As 'n persoon met liefde en toewyding My 'n blaar, blom, vrugte of water aanbied, sal ek dit aanvaar." Sulke kos verhoog die lewensduur, gee krag, gesondheid, bevrediging en bevry 'n persoon van die gevolge van sy vorige sondes. Krishnaiete, in werklikheid, het die inisieerders geword van die herlewing van vegetarisme in Rusland, wat 'n antieke tradisie van baie mense van die land was, veral die Slawiese mense. Die mens is 'n vegetariër geskep - dit word bewys deur die fisiologie van ons liggaam: die struktuur van die tande, die samestelling van maagsap, speeksel, ens. Een van die sterkste bewyse van ons natuurlike "geaardheid" vir vleiskos is 'n lang ingewande (ses keer die lengte van die liggaam). Karnivore het kort ingewande (slegs vier keer die lengte van hul liggaam) sodat vinnig bederfende vleis onmiddellik uit die liggaam verwyder kan word. Een van die kenmerke van die Vereniging vir Krishna-bewussyn is dat sy inherente vegetarisme aangevul word deur die beweging vir die skepping van organiese plase. Sulke plase bestaan reeds in die state van die voormalige USSR. So het die administrasie van die Krupsky-distrik van Wit-Rusland 123 hektaar grond gratis aan Minsk Hare Krishnas toegeken, wat "van hul ywer en pretensieloosheid gehou het". In die Iznoskovsky-distrik van die Kaluga-streek, 180 km van die hoofstad, het Hare Krishnas 53 hektaar grond gekoop met geld wat deur Russiese sakemanne geskenk is. In die herfs van 1995 is die vierde oes graan en groente van die plantasies van hierdie plaas, wat deur die Moskou-gemeenskap besit word, geoes. Die pêrel van die plaas is die bye, wat deur 'n gesertifiseerde spesialis van Bashkiria bestuur word. Hare Krishnas verkoop die heuning wat daarop versamel is teen pryse wat baie laer is as markpryse. ’n Landboukoöperasie van Hare Krishnas is ook in Kurdzhinovo in die Noord-Kaukasus (Stavropol-gebied) bedrywig. Vrugte, groente en graan wat op sulke plase verbou word, is omgewingsvriendelik, aangesien daar sonder trekkers en chemikalieë geboer word. Dit is duidelik dat die finale produk baie goedkoper is – nie nodig om geld op nitrate te spandeer nie. Koeibeskerming is nog 'n aktiwiteitsarea vir boerderygemeenskappe ISKCON. “Ons hou koeie op ons plase net om melk te kry. Ons sal hulle nooit vir vleis slag nie,” sê Balabhadra das, hoof van ’n plaas in Noord-Carolina (VSA) en direkteur van die International Society for the Protection of Cows (ISCO). "Antieke Vediese geskrifte definieer die koei as een van die moeders van die mens, aangesien sy mense met melk voed." Statistieke toon dat as 'n koei nie gevaar loop om geslag te word nie, dit baie hoë kwaliteit melk produseer, wat in die hande van toegewydes verander in botter, kaas, jogurt, room, suurroom, roomys en baie tradisionele Indiese lekkers . Regoor die wêreld bestaan en is Krishna-vegetariese eetplekke met gesonde, "omgewingsvriendelike" spyskaarte gewild. So, onlangs in Heidelberg (Duitsland) het die openingseremonie van die restaurant "Higher Taste" plaasgevind. Sulke restaurante bestaan reeds in die VSA, Engeland, Frankryk, Brasilië, Australië en selfs op die Afrika-kontinent. In Moskou word die deelname van Krishna-bakkers aan verskeie massavieringe en feestelikhede 'n goeie tradisie. Byvoorbeeld, op Stadsdag is Moskoviete gelyktydig drie reuse-vegetariese koeke aangebied: in Sviblovo - wat een ton weeg, op Tverskaya - 'n bietjie minder - 700 kg, en op die vierkant van drie stasies - 600 kg. Maar die tradisionele koek van 1,5 ton wat op Kinderdag versprei word, bly 'n rekord in Moskou. Volgens die Vediese tradisie word alle besoekers in ISKCON-tempels getrakteer op gewyde vegetariese kos wat voorberei is volgens resepte wat tempelpriesters van geslag tot geslag oordra. In ISKCON word hierdie resepte in verskeie uitstekende kookboeke saamgestel. Die Bhaktivedanta Book Trust Publishing House het in Russies vertaal en die nou wêreldbekende boek gepubliseer “Vediese kookkuns”, wat 133 resepte vir eksotiese vegetariese disse bevat. "As Rusland selfs 'n klein deel van hierdie verhewe kultuur aangeneem het, sal dit 'n groot voordeel ontvang," het 'n verteenwoordiger van die streeksadministrasie by die aanbieding van hierdie boek in Krasnodar gesê. In 'n relatief kort tyd het hierdie unieke boek oor gesonde eetgewoontes wyd bekend geword, deels vanweë die wetenskap van speserye wat daarin uiteengesit word. Adjunkdirekteur van die Instituut vir Voeding van die Russiese Akademie vir Mediese Wetenskappe, Doktor in Mediese Wetenskappe, Professor V. Tutelyan glo: “Krishnaiete is tipiese verteenwoordigers van lakto-vegetariërs. Hul dieet sluit 'n wye reeks suiwelprodukte in, asook groente en vrugte, wat dit moontlik maak om, met die regte kombinasie, verspreiding en die nodige kwantitatiewe verbruik, in die liggaam se behoeftes aan energie, noodsaaklike voedingstowwe, vitamiene en minerale te voorsien.
2022-11-11