Hoe om langgraanrys te kook? Video

Hoe om langgraan wit rys te kook

Hierdie tipe rys is vandag baie gewild in kookkuns. Om dit voor te berei, is dit beter om 'n kastrol met dik wande te gebruik - dan kook die rys eweredig en word krummelrig. Gaarmaaktyd duur ongeveer 20-25 minute.

Bestanddele: - 1 glas rys; - 3 glase water; - sout en botter na smaak.

Sorteer die rys en gooi dit in 'n kastrol. Spoel dit 7-8 keer in water totdat die water skoon is. Dit maak die rys nie net skoner nie, maar word ook krummelrig aan die einde van die kook.

Giet die vereiste hoeveelheid koue water oor die gewone rys en plaas op matige hitte op die stoof. Roer dit af en toe, veral voordat dit gekook word, anders vashou die rys aan die onderkant.

As die water kook, vryf 'n bietjie skuim en sout na smaak af. Verlaag die hitte en laat prut vir 15-20 minute oor lae hitte. Die voltooide rys moet sag wees, maar nie te gaar nie, dus probeer dit af en toe.

Gooi die gaar rys in 'n vergiettes sodat die waterglas. Plaas dit dan in 'n skottel of kastrol. Voeg 'n bietjie botter daarby as dit as bykos gebruik sal word. As dit smelt, roer die rys deur.