Contents [show]
Hoe om die regte vars vis in die winkel te kies
Volgens voedingkundiges moet vis beslis op die spyskaart ingesluit word. Om die liggaam stowwe wat voordelig is vir die gesondheid te ontvang, word dit aanbeveel om dit 'n paar keer per week te eet. Daarom is dit belangrik om te weet hoe om nie 'n fout te maak nie en die regte kwaliteit produk te kies.
Hoe om vis in die winkel te kies
Seekos verdwyn vinnig as dit nie gevries word nie. En sonder visproteïen, vette, minerale, is dit moeilik om gesond te voel. Hulle versterk hare, tande, versterk immuniteit, verlig spanning. Daarom is die korrekte keuse van vis 'n waarborg vir die smaak van die gereg en goeie gesondheid.
Om 'n visgereg te geniet, moet u weet hoe om die regte vis te kies.
Vis is nie 'n goedkoop produk nie, en verkopers doen verskillende truuks om ou vis as 'n eersteklas produk te verwerk.
Waarna moet u kyk as u vis koop:
- vars en verkoelde vis. Die produk moet effens na see en modder ruik. 'N Ammoniak of 'n sterk visreuk dui aan dat die vis verouder is. 'N Goeie produk het klam, ferm skubbe en stert, bultende helder oë en helderrooi of pienk kieue. As die kieue donker en bedek is met slym, moet u hierdie vis nie koop nie. 'N Kwaliteitsproduk buig eerder as breek;
- bevrore vis. Om al die voordelige eienskappe te behou, moet die vis slegs een keer gevries word. Koop 'n produk bedek met 'n dun laag ys. Daar mag geen krake of vlekke daarop wees nie. Hulle praat van te diep vries. 'N Vis wat ligter is, is 'n produk wat nie betyds verkoop word nie en waaruit vog verdamp het. Kontroleer die digtheid van die fabrieksverpakking, let op die feit dat daar geen ryp is nie;
- rooi vis. Hierdie duur variëteite word dikwels gekleur. Moenie vis met 'n eenvormige rooi snit gebruik nie. Dit moet ligte strepe hê. Salm moet vry wees van kolle en kolletjies aan die kante. In hierdie geval sal haar vleis smaakloos wees, aangesien sy tydens die paai gevang is;
- filet. Wat belangrik is, is elastisiteit, reuk, kleur. As die byt los is, is daar te veel water in die filet. Moenie ontpit filette koop nie. Hulle word opgelos in 'n spesiale chemiese oplossing, wat onveilig is vir u gesin se gesondheid.
Noukeurige aandag aan die aankoop van vis sal verseker dat dit die volle voedingswaarde het.
Hoe om vars vis uit u akwarium te kies
Dit is raadsaam om die verkoper te vra of hy 'n sertifikaat vir die produk het. Let op die mobiliteit van die monster wanneer u lewende vis koop. 'N Gesonde vis swem onder in die tenk, dit beweeg baie en aktief. As die vis onaktief is of onderstebo draai, word dit nie aanbeveel om so 'n verteenwoordiger van die waterwêreld te neem nie.
U kan nie bespaar op hierdie belangrike produk nie. Koop vis versigtig om die gesondheidsvoordele van waterdiere te maksimeer.