Hoe lank moet u courgette en koolsop kook?

1 uur.

Hoe om courgette sop met kool te maak

Sop produkte

Courgette - 2 stukke

Hoenderbouillon - 3 liter

Aartappels - 4 stukke van medium grootte

Tamatie - 2 stukke

Soet soetrissie - 1 stuk

Witkool - 300 gram

Wortels - 1 stuk

Pietersielie - 'n halwe klomp

Sout en swartpeper na smaak

Hoe om courgette sop met kool te maak

1. Kook die gesoute hoenderbouillon.

2. Skil en sny die aartappels in 1 sentimeter blokkies, sit die aartappels in die kokende sous, kook vir 5 minute.

3. Skil die kool van die oppervlakblare, kap dit fyn en voeg dit by die sous, kook dit vir 5 minute.

4. Skil die courgette, sny dit in blokkies van 1 sentimeter en sit dit in die sous.

5. Was wortels, skil en rasper op 'n growwe rasper, sit in sop, kook vir 5 minute.

6. Giet kookwater oor die tamaties, skil, sny en sit in die sop.

7. Skil die soetrissie van die steel en sade, kap fyn en sit in die sop.

8. Kook die sop vir 10 minute.

9. Voeg sout en peper by die courgettsop met kool na smaak, kook nog 1 minuut en laat dit dan vir 5 minute.

Sien meer sop, hoe om dit gaar te maak en kooktye!

Heerlike feite

- Vir sop van courgette en kool is jong courgette van enige aard en jong witkool die geskikste.

- Om die sop meer bevredigend te maak, kan jy suurroom of gekapte witbrood daarby voeg. As hulle courgette en koolsop kook, kan kinders die sop versier deur 'n glimlaggende emoticon met suurroom uit te lê.

- Om speserye by die sop te voeg, kan u tamatiepasta in plaas van tamaties by die sop voeg, en die soetrissie vir 5 minute op medium hitte braai voordat u dit by die sop voeg.