Hoe lank moet u garnale in die mikrogolfoond gaarmaak?

Kook die garnale vir 6 minute met 'n bietjie vloeistof en roer dit in die middel van die kook.

Hoe om garnale in die mikrogolf te kook

produkte

Garnale - 'n halwe kilo

Sojasous - 2 eetlepels

Water - 2 eetlepels

Sout - 2 klein knippies

Suurlemoen - 2 snye

Voorbereiding

 
  • Ontdooi die garnale in die modus “Snelle ontdooiing” of “Ontdooi volgens gewig”.
  • Dreineer die ontdooiwater en spoel af.
  • Kook die garnale in 'n diep mikrogolfvaste bak.
  • Giet 'n mengsel van water, sout en sojasous oor die garnale.
  • Meng die garnale goed deur die deksel of met u hande te skud.
  • Ons sit die mikrogolf op volle krag en kook vir drie minute.
  • Meng en kook nog drie minute.
  • Ons haal die afgewerkte skaaldiere uit die mikrogolfoond en dreineer al die vloeistof.
  • Sprinkel suurlemoensap oor, roer weer en sit voor.

As garnale as voorgereg bedien word, voorsien 'n groot bord in die middel van die tafel en 'n klein gereg vir elke deelnemer aan die maaltyd om die skulpe op te vou.

Heerlike feite

Gebruik diep geregte om te kook om situasies met water wat aan die onderkant van die mikrogolf gemors is, te vermy.

Mikrogolwe is so ontwerp dat die voedsel, in teenstelling met tradisionele ontdooi-metodes, van binne na buite verhit word, en nie andersom nie. Om die garnale eweredig te laat kook, moet hulle dus 'n paar keer gemeng word tydens die kookproses.

Garnale word nie eweredig gaar as jy meer as een kilogram in een skottel laai nie - verdeel dus jou garnale en kook in gelyke hoeveelhede. Om garnale 'n Asiatiese geur te gee, kan jy dit met warm peper, gedroogde knoffel en 'n knippie gedroogde gemmer geur en lemmetjie- en kruisementblare in plaas van suurlemoen gebruik.

As u die garnale blootstel, sal dit rubberagtig wees, dus moenie dit mettertyd oordoen nie.

U kan 'n klein blokkie botter by vars gaar garnale voeg - dit sal hulle sagter en meer aromaties maak.

'N Garnel, soos 'n kreef, het 'n' voedselkanaal 'in sy stert, dus moenie vergeet om dit tydens 'n peuselhappie uit te trek nie, of verwyder dit deur die stert van die agterkant langs die kant te sny.

Lewer Kommentaar