Hoe lank moet u vlokkies kook?

Kook die vlokkies vir 20 minute.

Hoe om vlokkies te kook

U benodig - vlokkies, soutwater

1. Maak die skubberige sampioene skoon uit bosrommel, sorteer dit uit - laat die jong sampioene ongeskonde, neem net die doppies van die volwasse af.

2. Sny die aardse basis van die bene in jong sampioene af, was die sampioene goed in koue water.

3. Sny groot skale in verskillende dele.

4. Sit die geskilde skubbe in 'n kastrol, giet koue water sodat die sampioene heeltemal bedek is.

5. Plaas die kastrol oor matige hitte, voeg sout by, bedek en laat kook.

6. Kook die sampioene vir 20 minute en skuif die skuim soms af.

Heerlike feite

- Skubberig - Russies naam sampioen. Nog 'n algemene naam - 'n wenk is afkomstig van die Japannese taal en beteken "gladde sampioene". Sy sampioene het dit gekry omdat die doppies bedek is met 'n gladde jellieagtige stof.

- Cheshuychatka groei groot ophopings op en onder die koffers. Die pet bereik 'n deursnee van 2 tot 18 sentimeter, 'n roesagtige geel kleur met rooierige skubbe. By jong sampioene is die doppie afgerond, by volwassenes is dit plat rond. Die pulp van die sampioen is witgeel. Die hoogte van die been is 7-10 sentimeter, 1-1,5 sentimeter - deursnee, kleur - geel met bruinroesagtige skubbe.

- Smaak skubbe lyk soos porcini -sampioene.

- Skaal in Rusland uitgesprei in die gematigde sone, dit wil sê in die grootste deel van die land. Dit kan gevind word in bladwisselende en naaldwoude in gebiede met hoë humiditeit. Skaal groei in groot trosse op stamme, stompe, in holtes, wortels.

- Skaalbehoefte verskil van oneetbare gladde skubbe. Dit het 'n kenmerkende smaak en reuk van radyse. Uiterlik verskil dit van eetbare skubbe deur 'n donkerder bruingeel slymdop en taai om aan te raak. In droë weer kan die hoed droog, maar blink wees, met 'n oorheersende oranje-rooi en baksteenrooi toon. Oetbare vlokkies groei dikwels nie op die stamme nie, maar op die grond.