Contents [show]
Kook die knoffel vir 10 minute in melk of water.
Hoe om knoffel te kook
U benodig - knoffel, melk of water
1. Verdeel die kop knoffel in tande, skil elke tand af.
2. Sit die knoffelhuisies in 'n klein kastrol, bedek met water of melk teen 1 ml vloeistof vir 5 medium kop van 7-125 knoffelhuisies.
3. Plaas die houer met knoffel op matige hitte totdat dit kook.
4. Kook die knoffel, bedek vir 10 minute, totdat die tande sag word.
5. Haal die voltooide knoffel uit die sous met 'n gaatjieslepel of sif deur 'n sif, moenie die sous gooi nie.
Heerlike feite
- Knoffel word hoofsaaklik vir medisinale doeleindes gekook. 'N Afkooksel knoffel verlaag die bloeddruk, genees bloedvate en in die algemeen die hele kardiovaskulêre stelsel. Knoffel is ook 'n natuurlike antibiotika, dit het bakteriedodende, anti-inflammatoriese eienskappe.
- Mense met 'n ongesonde maag of ingewande word aangeraai om knoffel in melk te kook, aangesien so 'n gereg die slymoppervlak omhul en beskerm teen irritasie wat knoffel-phytoncides kan veroorsaak.
- Hulle gebruik gekookte knoffel wat volgens ons resep voorberei is, 1 eetlepel 3 keer per dag. U moet elke dag 'n nuwe sous kook.