Contents [show]
Ek is lankal aangetrokke tot 'n rou kos-dieet, maar ek het nooit die moed gehad om heeltemal daarna oor te skakel nie. En so, aan die begin van hierdie jaar, het ek besluit om 'n maand lank rou kos te probeer eet.
Ek het vir etlike dae rou kos vir ontbyt en middagete geëet, maar vir aandete het ek verwerkte vegetariese kos gehad. Rou kosse het 60-80 persent van my daaglikse dieet uitgemaak. Ek het net 'n bietjie druk nodig gehad om by 100 persent uit te kom. Ek het dit in die vorm van indrukwekkende foto's op die webwerf ontvang welikeitraw.com.
Ek het besluit dat die beste manier om uit te vind of dit werklik die geval is, is om dit self na te gaan. Verder, in die ergste geval, as dit nie werk nie, kan jy altyd teruggaan.
Die belangrikste ding wat ek gevind het, is dat die eet van rou kos nie net maklik is nie, maar ook verbasend aangenaam is.
Aanvanklik was dit nie maklik om die versoeking van verwerkte voedsel te weerstaan nie. Maar, soos met enige ander gewoonte, is dit net 'n kwessie van tyd en uithouvermoë. In die nuwe jaar het ek besluit om nie vir myself enige ander doelwitte te stel nie, maar om op een te fokus en 30 dae lank net rou kos te probeer eet.
Hier is 'n paar dinge waaroor ek geleer het:
1. Lewende kos.
’n Gebraaide saadjie kan nie meer groei nie, maar ’n rou een. Verhitting van produkte tot 47,8 ° C vernietig die meeste van die voedingstowwe. Daarbenewens neem kook natuurlike lewensenergie weg. Ek dink dit is die beste om hierdie energie vir jouself te hou.
2. Ensieme.
Kook kos vernietig natuurlike ensieme in voedsel wat nodig is om voedingstowwe af te breek. Rou kosse help om hierdie "misverstand" uit te skakel.
3. Energielading.
Jy sal nie weet voordat jy dit self probeer nie, maar 'n rou kos dieet verskaf 'n ongelooflike sarsie energie. Ek was moeg van 14 tot 15 nm. Nou is daar nie so 'n probleem nie.
4. Lekker slaap.
Nadat ek na rou kos oorgeskakel het, het ek beter begin slaap. Maar die belangrikste, ek het opgehou om swak en swak te voel nadat ek wakker geword het. Die afgelope tyd het ek vol energie wakker geword.
5. Helderheid van denke.
Die rou kos dieet het my gehelp om op die belangrike dinge te fokus. Ek het gevoel hoe die muur van digte mis uit my gedagtes verdwyn. Ek het opgehou om vergeetagtig en onoplettend te wees.
6. Eet soveel as wat jy wil.
Ek het nog nooit ongemak gevoel nadat ek vol rou kos geëet het nie. Ek het nie vet geword nie en nie moeg gevoel nie.
7. Minder wasgoed.
Eenvoudig gestel, na 'n maaltyd van rou kos is daar nie baie vuil skottelgoed oor nie - jy eet immers meestal heel groente en vrugte. Alhoewel, as jy slaaie maak, sal dit meer tyd en eetgerei neem.
8. Geen verpakking nie.
Rou kos laat jou toe om ontslae te raak van 'n groot aantal pakkette. Dit beteken minder asblik en meer vrye spasie in jou kombuiskaste en vrieskas.
9. Lekker stoelgang.
Danksy die rou kosdieet gaan jy meer gereeld toilet toe – 2-3 keer per dag. As dit minder gereeld gebeur, kan jy dermprobleme hê. Rou kosse bevat baie vesel, wat die spysverteringskanaal stimuleer.
10. Kommunikasie met die aarde.
Verwerkte voedsel voel nie so natuurlik en gekoppel aan die aarde soos vars kos nie.
Ek wil graag daarop wys dat jy nie hoef oor te skakel na 'n 100% rou kos dieet om die voordele te sien nie. My oorgang na rou kos was nie oornag nie. Voor dit was ek vir 7 jaar lank 'n vegetariër.
Jy kan alles geleidelik doen. Hoe dit ook al sy, enige toename in die hoeveelheid rou kosse in die dieet (byvoorbeeld groente en vrugte) sal jou gesondheid positief beïnvloed.
