Die vooraanstaande Amerikaanse voedingkundige Herbert Shelton, skrywer van Perfect Nutrition, sê: “Natuurlik moet nóg vleis, nóg vleisbouillon, nóg eiers ooit aan ’n kind gegee word, veral nie tot 7-8 jaar nie. Op hierdie ouderdom het hy nie die krag om die gifstowwe wat in hierdie produkte gevorm word, te neutraliseer nie.
Dr. Valery Alexandrovich Kapralov, hoof van die Moskouse Naturopatiese Skool vir Gesondheid en Verloskunde, het gesê: “Om vir kinders werklik gesond, sterk te kan grootword en hulle hele lewe lank so te bly, is liggaamlike opvoeding alleen nie genoeg nie. Dit is belangrik dat hulle behoorlik eet en eerstens nie dierlike proteïene inneem nie. Dan sal die kind se liggaam ontwikkel soos dit van nature moet, en so 'n persoon sal baie siektes vermy wat voorberei is vir diegene wat vleis eet.
Die USDA en die American Dietetic Association is baie ondersteunend van ouers wat hul kinders uitsluitlik veganiese kos gee. Studies toon dat kinders wat nie diereprodukte eet nie, baie gesonder is as hul maats. Hulle het 'n 10 keer laer risiko om kardiovaskulêre siekte te ontwikkel. Inderdaad, reeds op die ouderdom van 3 het kinders wat op die gewone manier eet, verstopte are! Ook, as 'n kind vleis eet, is hulle 4 keer meer geneig om kanker te kry - en meisies is 4 keer meer geneig om borskanker te ontwikkel!
Navorsing wat in die Journal of the American Dietetic Association gepubliseer is, toon dat kinders wat nie van geboorte af dierevoedsel gevoer word nie, 'n IK het wat gemiddeld 17 punte hoër is as hul eweknieë wat vleis, suiwelprodukte en eiers eet. Dieselfde studie verbind suiwelverbruik in die kinderjare met siektes soos koliek, oorinfeksies, insulienafhanklike diabetes, hardlywigheid en inwendige bloeding. Frank Oski, voorsitter van pediatrie aan die Johns Hopkins Universiteit, sê: “Daar is geen rede om koeimelk op enige ouderdom te drink nie. Dit was bedoel vir kalwers, nie mense nie, so ons moet almal ophou om dit te drink.”
Dr. Benjamin Spock voer aan dat hoewel koeimelk die ideale kos vir kalwers is, dit gevaarlik is vir kinders: “Ek wil vir ouers sê dat koeimelk vir baie kinders gevaarlik is. Dit veroorsaak allergieë, spysvertering, en dra soms by tot kinderdiabetes.” Voedingservaring in Siberië en St. Petersburg het getoon dat kinders wat na 'n vegetariese of veganiese dieet oorskakel, in vergelyking met kinders op 'n konvensionele gemengde dieet, byna baie gehard is op skool sowel as in sport. Hulle los maklik die mees komplekse wiskundige probleme op, leer moeilike vakke en afdelings aan. Hulle het 'n begeerte vir kreatiwiteit: skryf gedigte, teken, doen handwerk (houtsnywerk, borduurwerk), ens.
Daarbenewens drink die ouers van sulke kinders wat na 'n skoon dieet oorgeskakel het nie alkoholiese drankies nie, so hulle is altyd gebalanseerd en gee baie aandag aan hul kinders. In sulke gesinne heers gewoonlik vrede en liefde, wat die ontwikkeling van kinders positief beïnvloed. Wêreldervaring (Indië) bewys dat vegetariese kinders geensins agter hul maats is nie, en hulle selfs oortref wat uithouvermoë en siekteweerstand betref. Die behoefte aan eier-eet is net 'n mite wat heeltemal ver van die werklikheid is waarmee die meeste mense "gevoed" word.