Die moerbeiboom, of moerbei, groei tradisioneel in Asië en Noord-Amerika. As gevolg van hul soet smaak, indrukwekkende voedingswaarde en talle gesondheidsvoordele, kry moerbeie wêreldwyd belangstelling. Tradisionele Chinese medisyne gebruik die moerbeiboom vir duisende jare om toestande soos diabetes, bloedarmoede, artritis en hartsiektes te behandel. Wyn, vrugtesap, tee en konfyt word van moerbeie gemaak. Dit word ook gedroog en as 'n versnapering geëet. moerbeie bevat . bestaan uit . vesel Moerbeie is 'n bron van beide oplosbare vesel (25%) in die vorm van pektien en onoplosbare vesel (75%) in die vorm van lignien. Onthou dat vesel help om 'n gesonde spysverteringstelsel te handhaaf en cholesterolvlakke te verlaag. Vitamiene en minerale Die samestelling van die belangrikste vitamiene van moerbei sluit in: vitamien E, kalium, vitamien K1, yster, Vitamien C. Histories groei in die oostelike en sentrale dele van China. in die oostelike Verenigde State verskyn. oorspronklik van Wes-Asië. Boonop is moerbeie ryk aan 'n aansienlike hoeveelheid fenoliese flavonoïede, die sogenaamde antosianiene. Volgens wetenskaplike studies het die eet van bessies 'n potensiële positiewe effek om kanker, neurologiese siektes, inflammasie, diabetes en bakteriële infeksies te voorkom.
2022-11-11