druiwe

Helder druiwe -bessies skitter in die son se strale met al die kleure van die reënboog - blou, groen, rooi. 'N Goddelike geur wat voortspruit uit trosse druiwe, beskut teen die skroeiende son in die skaduwee van blare wat versprei. Die sonstrale wat die horison verlaat, skyn op die bessies. In die verte sien jy bergtoppe en kolomme van die ruïnes van antieke Chersonesos ...

Soortgelyke assosiasies kan ontstaan ​​as 'n bekende lekkerny as druiwe genoem word. Hierdie bessie is beroemd sedert antieke Griekeland. En die Fenisiërs het reeds in 600 vC druiwe aan Frankryk begin lewer.

In Roemenië is dit gebruiklik om druiwe soos volg te sing: 'Wie druiwe eet, hy eet die kondense son.' Dit is moeilik om hiermee te argumenteer: 'n bessie, gevul met die sonlig, die aarde se krag en gestreel deur die warm suidewinde, word met net een doel gebore - om geluk en vreugde aan alle lewendes te bring. Daar is legendes oor die voordele van druiwe: selfs die antieke Grieke het verkoue en baie ander siektes met hierdie bessie behandel. Maar in moderne medisyne is daar selfs 'n hele rigting gebaseer op die behandeling van siektes uitsluitlik met druiwe - ampeloterapie.

Die voordele van druiwe

Druiwe kan die stikstofoksiedvlak in die bloed verhoog, wat bloedklonte voorkom. Druiwe is dus nuttig om hartaanvalle te voorkom. Die voordele van druiwe is ook effektief vir siektes soos asma, chroniese hardlywigheid, spysvertering, lewerprobleme en chroniese moegheid. Druiwe is ryk aan stowwe soos antioksidante en het 'n kragtige anti-verouderingseffek op die liggaam.

Druiwesap

Die sap van 'n bessie is baie effektief in die behandeling van migraine. Dit sal help as u die sap op 'n leë maag drink. Elke druifsoort het sy eie aanduidings vir gebruik. Byvoorbeeld, die sap van groen bessies verhoog die immuniteit, lewenskragtigheid en energievlakke. Daarteenoor sal die sap van donker druiwesoorte 'n antitumor -effek op die liggaam hê, breinfunksie stimuleer en sig verbeter. Rooi druiwesoorte het kragtige antibakteriese eienskappe wat die liggaam beskerm teen mikroörganismes, bakterieë, virusse en parasiete. Die sap van rooi druiwe is ook effektief in die behandeling van herpes.

Ons praat hier oor die natuurlike sap, wat u ideaal self sal maak, en u neem dit nie in 'n winkel nie. Winkelsap is heel waarskynlik 'n versameling chemikalieë, preserveermiddels, kleurstowwe en geurmiddels. Oor die algemeen is dit net 'n produk vir smaak, nie voordele nie.

Gesondheidsvoordele

Druiwe is 'n stoorkamer van vitamiene, aminosure, spoorelemente, vesel, pektiene, ensieme en essensiële olies. Die voordele van druiwe is moeilik om te oorskat. Druiwe kan:

• Neutraliseer die effekte van cholesterol.
• Normaliseer die spysverteringskanaal, reguleer die metabolisme, skakel hardlywigheid uit en het 'n diuretiese effek.
• Verbeter die senuweestelsel se werk, verminder moegheid, herstel krag, gee krag en verhoog doeltreffendheid.
• Versterk die wande van die bloedvate, skakel die risiko van kardiovaskulêre siektes uit.
• Voorsien 'n antioksidant-effek op die liggaam, wat weer 'n sterk herstel- en antitumor-effek veroorsaak.
• Maak die liggaam skoon, verwyder swaar metale en selfs radioaktiewe verbindings.
• Versadig die liggaam met B -vitamiene, wat die funksies van hematopoiese verbeter.
• Normaliseer hemoglobienvlakke.
• Help om swamsiektes te beveg.
• Verbeter die vel en vel.
• Verbeter die toestand van hare, naels, tande, bene as gevolg van 'n groot hoeveelheid fosfor, kalsium en riboflavien in bessies.
• Stimuleer die werk van die hart as gevolg van die teenwoordigheid van so 'n komponent soos kalium in bessies.

Skade aan druiwe

Ten spyte van al die wonderlike eienskappe van hierdie pragtige bessie, het dit egter verskeie kontraindikasies. Dit sal help as u nie druiwe gebruik tydens verergerings van maagswere en duodenale ulkusse, asook diarree nie. Diabetes mellitus en vetsug, hipertensie, lewersirrose, kolitis, karies, stomatitis is ook kontraindikasies vir die gebruik van druiwe.

Dit is die moeite werd om te let op die algemene aanbevelings vir die gebruik van druiwe. Dit is raadsaam om druiwe apart van ander produkte te eet; in uiterste gevalle kan jy dit met soet vrugte kombineer. Maar met alle ander voedselprodukte moet druiwe nie verteer word nie, aangesien dit fermentasieprosesse in die ingewande sal uitlok en tot die vorming van etanol in die liggaam sal lei.

U moet ook nie saans na 4:5 druiwe eet nie - op hierdie stadium neem die produksie van insulien af, en die verwerking van vrugte, veral druiwe, word moeilik vir die liggaam. En as die druiwe nie volledig verteer word nie, sal dit ook tot fermentasieprosesse lei.

Ander kontraindikasies

Nog 'n belangrike punt: nadat u druiwe geëet het, moet u u mond nie deeglik spoel nie, aangesien die suikers in die bessies die tandemalje negatief beïnvloed en dit vernietig. U moet ook vermy om dadelik na die eet van druiwe u tande met 'n tandeborsel te borsel, aangesien die druiwe se sure die emalje van die druiwe versag. As u onmiddellik daarna u tande begin borsel, sal die kwas die emalje ernstig beskadig. Dit is genoeg om u mond deeglik met water by kamertemperatuur te spoel.

U moet ook bewus wees van die gebruik van druiwe soos "Isabella". Dit bevat 'n hoë konsentrasie alkohol - metanol - wat 'n gif vir die menslike liggaam is. Groen druiwe in groot hoeveelhede kan ook skadelik wees: dit kan lakseermiddels en derms veroorsaak. Vir mense wat geneig is tot allergiese reaksies, is dit nie goed om swart druiwe te gebruik nie.

Dus, die gebruik van bessies kan tot die volgende ongewenste gevolge lei:

• verhoogde bloedglukosevlakke;
• stimulasie van eetlus, wat kan lei tot ooreet;
• allergie;
• verergering van karies en, indien dit misbruik word, vernietiging van tandemalje;
• ontsteld maag en ingewande;
• in geval van onbehoorlike en oormatige gebruik - fermentasie en die vorming van etanol.

Die verskil in variëteite

Afhangend van die variëteit, het die bessies sekere eienskappe en eienskappe wat oorweeg moet word wanneer u dit gebruik. Beskou die hoofkenmerke van verskillende druifsoorte:

• Vir diegene wat aan allergieë ly of geneig is tot allergiese reaksies, is dit beter om groen te gebruik.
• Wit druiwe het die laagste suikerinhoud.
• Dit word aanbeveel om blou variëteite te gebruik om die immuunstelsel te stimuleer of oftalmiese siektes te behandel, aangesien dit antosianiene bevat.
• Rooi word aanbeveel vir die verkryging van antioksidante.
• Swartes het antibakteriese en antitumor effekte.

Die gebruik tydens swangerskap

Tydens swangerskap is 'n vrou pligsgetrou oor die keuse van voedsel, en die vraag ontstaan: 'Kan ek druiwe eet?' Daar moet kennis geneem word dat dit baie nuttige komponente bevat wat tydens swangerskap nodig is: mangaan, kobalt, kalium, yster, kalsium, sitroensuur en appelsuur, asook baie vitamiene. Onder hulle is vitamien B, wat verantwoordelik is vir energiemetabolisme en metabolisme; vitamien PP, wat verantwoordelik is vir die vorming van fetale weefsels en die werking van die senuweestelsel; vitamien A, wat visie verbeter. Ook belangrik is die teenwoordigheid van antioksidante in die bessies wat gal en gifstowwe verwyder. Die bessie bevat belangrike komponente vir 'n swanger vrou as yster (die daaglikse hoeveelheid yster is in 1 kg druiwe) en kalsium (450 g per kilogram).

Daarom sal die gebruik van druiwe tydens swangerskap voordelig wees vir beide die moeder en die ongebore kind. 'N Mens hoef net te waarsku daarteen om swart te eet: as gevolg van sommige eienskappe kan dit skade berokken. In hierdie geval sal groen druiwe die voordeligste vir 'n swanger vrou wees, want dit het 'n diuretiese effek en kan oedeem voorkom, wat een van die mees algemene probleme tydens swangerskap is.

Gebruik gesonde verstand wanneer u hierdie bessies verbruik. As die draagtyd in die somer en herfs is, kan u sonder druiwe druiwe gebruik. Maar as dit buite winter is, is dit nie die moeite werd om druiwe in die supermark te koop wat langer as een dag na hierdie rak vervoer is nie, aangesien dit waarskynlik 'n bietjie verwerking ondergaan het, wat die gesondheid van die baba op 'n uiters negatiewe manier beïnvloed.

Waarna moet u let as u druiwe kies?

Let op die kwaliteit daarvan. Tekens van kwaliteit:

• afwesigheid van duike op bessies,
• gebrek aan verontreinigende kolle,
• die bessies is dig aanraak,
• as die tak groen is - is dit 'n teken van varsheid,
• die teenwoordigheid van swart kolle op die bessies is 'n teken van volwassenheid,
• as jy 'n tros druiwe skud, kan jy let op hoeveel bessies sal val: as daar meer as 3-5 bessies is, is die tros nie meer die eerste vars nie.

Bessies is dus 'n uitstekende produk vir 'n gebalanseerde, gesonde dieet. Om uself egter nie skade te berokken nie, moet u gesonde verstand en matigheid gebruik in die gebruik van hierdie produk. Anders kan die gevolge baie haglik wees. Die druiwe word die beste gedurende die seisoen verbruik - van Augustus tot Oktober, afhangende van die streek. In hierdie geval is daar 'n waarborg dat dit plaaslike druiwe is en nie ingevoer word nie, wat beteken dat dit nie met verskillende chemikalieë verwerk word vir vervoer en opberging nie.

Kyk na die video oor hoe om druiwe te verbou: