Contents [show]
U het waarskynlik gehoor van die Chinese berberis, ook genoem Goji -bessies. Hierdie plant groei, en mense verbou dit in China, Mongolië, Oos-Turkmenistan en pittige soet-suur bessies. Die Chinese bessies van die jeug is egter waardevol vir hul smaak. Waarom is hulle goed en nuttig?
Goji bessies geskiedenis
In Japan het goji die naam ninja -bessies, aangesien dit krygers met bomenslike krag en uithouvermoë moet skenk. Turkse natuurgeneeskundiges noem Lycium Chinense -vrugte die Ottomaanse bes en gebruik dit vir die behandeling van verskillende siektes.
Maar China is die vaderland van goji, waar antieke genesers vyf duisend jaar gelede oor hul voordele geleer het en dit begin mak het. Oorspronklik is die Tibetaanse berberis deur die monnike van Tibet verbou, maar dit het spoedig in die tuine van adellikes en keisers begin groei.
Die eerste geskrewe rekords van die vrugte van die Tibetaanse berberis-goji-dateer uit 456-536. Die Chinese dokter en alchemis Tao Hong-ching het oor hulle gepraat in sy verhandeling "The Canon of Herbal Science of the Sacred Farmer". Later noem die dokter Li Shizhen (1548-1593) hulle in die verhandeling "Lys van bome en kruie".
Goji-bessies word dikwels geassosieer met die naam van die Chinese langlewer, Li Qingyun, wat volgens ongeverifieerde data 256 jaar lank geleef het. Hy sterf in 1933, soos berig deur koerante soos The New York Times en The Times (London). Li Qingyun was 'n Chinese qigongmeester, en het die grootste deel van sy lewe in die berge gewoon, waar hy medisinale plante versamel het. As gevolg van die oortuiging is die langlewer aan hierdie vrugte te danke.
Die moderne geskiedenis van hierdie wonderlike bessies het dertig jaar gelede begin toe gedroogde goji op die supermarkrakke in die afdeling vir gesondheidsvoedsel verskyn. Die vrugte het gewild geword in die VSA, Groot-Brittanje, Duitsland, Italië onder aanhangers van 'n gesonde leefstyl. En die dokters het hul genesende eienskappe begin bestudeer.
Nuttige eienskappe van gojibessies
- Hulp met die normalisering van metabolisme.
- Verbeter immuniteit.
- Help om stres en depressie te beveg.
- Verbeter veltoestand.
- Voordelig vir ooggesondheid.
- Help om die bloedsuikervlakke te verlaag.
Wie moet goji by hul dieet insluit?
Chinese berbessies is nuttig vir diegene wat gewig wil verloor, want dit help die liggaam om koolhidrate behoorlik te verwerk. Hierdie vrugte sal ook nuttig wees vir mense wat geneig is tot gereelde siektes: dit vergemaklik die bestryding van infeksies as gevolg van die hoë inhoud van askorbiensuur en provitamien A.
Wat is die voordele van gojibessies, hoe om dit te neem, kan dit aan kinders gegee word?
Goji -bessies help om die jeug te verleng omdat dit B -vitamiene bevat, wat vinnige hernuwing van vel selle verseker, en zeaxanthin, 'n antioksidant wat nodig is vir die retina.
Chinese berberis is nuttig vir mense met diabetes, aangesien dit probleme met bloedglukose vermy. Dit is ook die moeite werd om vir vegetariërs te eet: dit is 'n bron van spoorelemente wat gewoonlik van diereprodukte verkry word (dit is yster, kalsium, fosfor, sink).
Mense wat bloedverdunnende medisyne gebruik, moet hulle daarvan weerhou om goji te gebruik. En natuurlik moet allergieërs dit versigtig proe. Is gojibessies goed vir kinders? Ja, maar net as die kind nie geneig is tot voedselintoleransies en allergieë nie.
Hoe om gojibessies te gebruik?
Hierdie vrugte is beskikbaar in twee opsies: heel gedroog en in poeiervorm. Hoe om heel gojibessies te verbruik? U mag dit as gedroogde vrugte eet, by sop en bredies voeg en met kookwater brou om 'n geurige aftreksel te kry. Die poeier is goed om te gebruik in slaaie en hoofgeregte of word by smoothies gevoeg. Daaglikse dosis: vir volwassenes - 10-12 g van die produk, vir kinders - 5-7 g, afhangend van ouderdom.
Die inname-aanbeveling vir volwassenes is 6-12 g per dag (1-2 eetlepels). Mense kan bessies in die vorm van 'n aftreksel gebruik. Hoe om goji te brou? Dit is nodig om die bessies met 'n glas kookwater te gooi en dit vir 10-20 minute te laat staan.
Kinders kan 5-7 gram goji-bessies per dag eet, volwassenes 12-17 gram.
As u op soek is na waar u goji-bessies van goeie gehalte kan koop, kontak dan 'n beproefde gesonde lewenswinkel, waar u 'n aanbod bied om vrugte van bewese handelsmerke te koop: Evalar, Orgtium, Super Green Food, Ufeelgood.
As jy nie gereed is om bessies as 'n aparte produk te koop nie, kan hulle in voedselprodukte probeer word, waarin hulle as een van die elemente ingesluit is. Dit is graanstawe, sappe, as deel van mengsels vir gesonde voeding. En vir groot aanhangers kan ons ys met goji-uittreksel aanbied.
Goji bessie skade
Wanneer u gojibessies eet, moet u onthou dat dit nie rou geëet kan word nie, aangesien dit giftig is in hierdie vorm. Gedroogde bessies verloor hierdie gevaarlike eiendom en benadeel nie. Dit is ook belangrik om hierdie produk nie te veel te gebruik nie. Dit is genoeg om een eetlepel gojibessies per dag te eet.
Daar word ook infusies, tee en sop van hierdie vrugte gemaak wat by graan en pasteie gevoeg word. U moet nie suiker by die bessies voeg nie - dit kan hul voordelige eienskappe aansienlik verminder.
Die produk is nie goed om te neem tydens hoë temperature nie, want dit is energiek en benodig addisionele kragte van die liggaam om te assimileer en verteer.
Goji bessie tee
Die eenvoudigste oplossing vir verslanking van goji -bessies is tee, die resep waarvoor ons hieronder gee. Maar dit sal help as u onthou: goji -bessies is slegs 'n hulpmiddel vir gewigsverlies wat gepaard gaan met behoorlike voeding en oefening. Die plant dra tot 'n mate by tot laasgenoemde: dit verbeter die emosionele toestand, beïnvloed die krag en aktiwiteit.
BESTANDDELE
- Goji-bessies 15 g
- Groen tee 0.5 teelepel
- Gemmerwortel 5-7 g
- water 200 ml
- Suurlemoen opsioneel
KOOKMETODE
Bring water tot kookpunt en laat effens afkoel. Om die bessies hul voordelige eienskappe te behou, moet dit nie met kookwater gegiet word nie. Die watertemperatuur moet ongeveer 90 grade wees. Gooi groen tee en gojibessies in 'n koppie. Kap die gemmerwortel en plaas dit ook in 'n koppie. Giet die teemengsel met water. Laat dit bietjie brou. As u wil, kan u suurlemoen by u tee voeg. Dit sal help as u die span drink as dit warm is. U kan dit nie snags drink nie: dit verkleur en versterk aansienlik.
DIE GOJI TEE-EFFEK
- Stimuleer spysvertering
- Verminder eetlus
- Dit bied 'n langdurige gevoel van versadiging
- Verwyder gifstowwe uit die liggaam
- Verlaag cholesterolvlakke
- Handhaaf derm immuniteit
Goji-bessies word beskou as die top 2-bessies vir die ontgifting en bestryding van maagvet, kyk na hierdie video:
