Net een teelepel komyn per dag sal vetverbranding vergemaklik. In die navorsing wat gedoen is, het hierdie spesery bewys dat dit 'n effektiewe en goedkoop manier is om gewigsverlies te verbeter. 'n Bykomende voordeel wat ons uit die gebruik van hierdie spesery sal trek, is die optimalisering van cholesterolvlakke.
Die eksperiment is uitgevoer deur Iraniërs wat besluit het om die eienskappe van 'n gewilde spesery in tradisionele Arabiese kookkuns te toets.
'n Eksperiment deur Iranse wetenskaplikes
Vrywilligers wat gewig wou verloor, is in twee groepe verdeel. In elkeen het die waaghalse 500 kcal minder as die vorige daaglikse norm verbruik. Hulle etes was onder die toesig van voedingkundiges. Die verskil was dat lede van een groep deur die dag 'n klein lepel gemaalde komyn moes eet.
Die gelukkige mense wat die speserye daagliks oor drie maande geëet het, het 14,6% meer liggaamsvet verloor, terwyl diegene in die tweede groep gemiddeld 4,9% verloor het. Op hul beurt is trigliseriede in die eerste groep met 23 punte verminder en daarmee het die vlak van slegte cholesterol afgeneem, in die tweede groep het die vlak van trigliseriede met slegs 5 punte afgeneem.
Die positiewe effek van komyn op die liggaam
- Fytosterole vervat in komyn verminder cholesterolvlakke.
- Verbruik van komyn bevorder die verbetering van metaboliese prosesse.
- Die spesery help om die werk van die spysverteringskanaal te stabiliseer, voorkom diarree, spysvertering en winderigheid.
- Dit stimuleer die produksie van verteringsensieme, waardeur vitamiene en minerale meer doeltreffend deur ons gebruik word. Die sleutel tot gesonde gewigsverlies is 'n behoorlik gebalanseerde dieet waarin ons nie die risiko van voedingstoftekorte loop nie.
- Dit ondersteun die lewer om giftige stowwe uit die liggaam te verwyder, aangesien dit bydra tot die toename van ontgiftingsensieme. Soos u weet, is dit makliker om gewig te verloor wanneer ons ons liggaam skoonmaak. Dit word dikwels aanbeveel om ten minste een dag van detoks uit te voer voordat 'n dieet begin.
- Komyn help ook met immuniteit, bloedarmoede en virale infeksies. Dit is te danke aan essensiële olies, yster en vitamien C, wat bekend is vir die versterking van die immuunstelsel.
Die gebruik van komyn in die kombuis
Meestal word komyn by geregte met peulgewasse gevoeg – boontjies, lensies, keker-ertjies of ertjies. Dit pas perfek by byna enige verskeidenheid rys en gestoomde groente. Dit is die moeite werd om dit te probeer in die vorm van 'n infusie met strelende en verwarmende eienskappe. Vir hierdie doel, gooi kookwater oor 'n teelepel komyn, laat die tee intrek vir tot 10 minute.