Elkeen van ons ken baie goed die gevoel van 'n onverbiddelike begeerte om iets soets, sout, kitskos te eet. Volgens studies ervaar 100% van vroue koolhidraatdrange (selfs wanneer hulle vol is), terwyl mans 'n 70% lus het. In hierdie situasie bevredig die meeste mense hul onverklaarbare maar alles verterende behoefte bloot deur te eet wat hulle wil. Dit is verstaanbaar, want so 'n drang aktiveer die hormoon dopamien- en opioïedreseptore in die brein, wat 'n persoon dwing om ten alle koste die begeerte te bevredig. Op 'n manier is kosdrange soortgelyk aan dwelmverslawing. As jy 'n ywerige koffiedrinker is, stel jou net voor hoe jy voel sonder om die gewone 2-3 koppies per dag te drink? Ons verstaan dalk nie heeltemal hoekom voedselverslawing voorkom nie, maar ons moet weet dat dit deur 'n kombinasie van fisiese, emosionele en selfs sosiale oorsake veroorsaak word.
- Gebrek aan natrium, lae vlakke van suiker of ander minerale in die bloed
- is 'n kragtige faktor. In jou onderbewussyn word enige produkte (sjokolade, lekkergoed, 'n toebroodjie met kondensmelk, ens.) geassosieer met 'n goeie bui, tevredenheid en 'n gevoel van harmonie sodra dit verkry is na hul verbruik. Hierdie strik is belangrik om te verstaan.
- Met gereelde gebruik van nie die nuttigste produk in groot hoeveelhede nie, verswak die liggaam die produksie van ensieme vir sy vertering. Met verloop van tyd kan dit daartoe lei dat onverteerde proteïene die bloedstroom binnedring en 'n inflammatoriese immuunrespons. Paradoksaal genoeg smag die liggaam as 't ware waarna dit sensitief geword het.
- Lae serotonienvlakke kan die skuldige agter drange na kos wees. Serotonien is 'n neurotransmitter wat bui, slaap en die eetlussentrum in die brein reguleer. Lae serotonien aktiveer die sentrum, wat drange na sekere kosse veroorsaak, wat serotoniensintese stimuleer. Vroue ervaar laer vlakke van serotonien voor menstruasie, wat hul lus vir sjokolade en lekkers verduidelik.
- "Eet" stres. Gemoedswisselings en faktore soos stres, aggressie, hartseer, depressie kan dien as snellers vir oormatige kosdrange. Kortisol, wat tydens stresvolle situasies vrygestel word, veroorsaak die lus vir sekere kosse, veral vetterige kosse. Chroniese stres kan dus die oorsaak wees van ongesonde drange na lekkers, wat ons letterlik in 'n lokval lei, wat die produksie van serotonien stimuleer.