Ponceau 4R (Crimson 4R, cochineal red A, Ponceau 4R, Cochineal Red A, E124) is 'n rooi kleurstof. Chemiese formule C20H11N2Na3O10S.
Dit word by slaaisouse, nagereg-toppe, kolwyntjies, koekies, maaskaasprodukte, salami gevoeg.
Die toelaatbare daaglikse inname (FAO / WHO) is 4 mg / kg liggaamsgewig.
Karsinogeen - kanker kan veroorsaak. Dit het die vermoë om allergiese reaksies te veroorsaak by mense wat sensitief is vir aspirien, en om aanvalle van versmoring by asma te veroorsaak.
Dit is toegelaat in ons land en Europese lande. In sommige lande (waaronder die Verenigde State, Noorweë en Finland) word dit as kankerverwekkend gelys.