Klub jakkals (Gomphus vasgenael)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklas: Phallomycetidae (Velkovye)
  • Orde: Gomphales
  • Familie: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • Genus: Gomphus (Gomphus)
  • tipe: Gomphus clavatus (Klavaatkantarel)

Klub jakkals (Gomphus vasgenael) is 'n sampioen van die Gomfaceae-familie (Gomphaceae). Voorheen is verteenwoordigers van die Gomphus-genus as familielede van kantarelle beskou (vandaar een van die name), maar as gevolg van molekulêre studies het dit geblyk dat roeispane en tralies baie meer verwant is aan hulle.

Eksterne beskrywing van die swam

Vrugliggame 14-16 cm hoog, 4-10 cm dik, kan saam met basisse en laterale dele groei. Die pet van 'n jong sampioen het 'n pers tint, maar word gelerig soos dit ryp word. Die onderste deel van die swam het 'n geelbruin kleur, asook plate wat teen die stam afgaan en hoogs vertakt is. Die been van die klubvormige kantarel (Gomphus clavatus) word gekenmerk deur hoë digtheid, gladde oppervlak en ligbruin tint. By volwasse sampioene is die stam dikwels hol van binne.

Interessant genoeg, selfs in volwasse sampioene, word die pet dikwels nie geel nie, wat 'n pers kleur behou. Langs die kante is dit golwend, verdeel in lobbe. Die pulp van die swam word gekenmerk deur 'n wit (soms - fawn) tint; in plekke van sny verander die kleur van die pulp nie onder die invloed van atmosferiese media nie.

Habitat en vrugteseisoen

Die klubvormige kantarel (Gomphus clavatus) begin heel aan die begin van die somer vrugte dra, en die vrugteproses eindig in die laat herfs. Die swam word hoofsaaklik in bladwisselende woude, in mos of gras, in gemengde boslande aangetref.

Eetbaarheid

Klubvormige kantarelle is eetbaar, het 'n aangename smaak. Hulle kan gedroog, gepekel, gekook en gebraai word.

Die spore van die klubkantarelle-swam (Gomphus clavatus) is ellipsoïed, fyn gegroef, gekenmerk deur 'n ligte geel tint.

Lewer Kommentaar