"Hoe warmer die temperatuur, hoe meer plastiek kan in kos of drinkwater beland," sê Rolf Halden, direkteur van die Sentrum vir Gesondheidsorg Omgewingsingenieurswese by die Bioontwerpinstituut by Arizona State University.
Die meeste plastiekprodukte stel klein hoeveelhede chemikalieë vry in die drankies of kosse wat hulle bevat. Soos die temperatuur en blootstellingstyd toeneem, word die chemiese bindings in die plastiek meer en meer gebreek, en die chemikalieë is meer geneig om in kos of water te beland. Volgens die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) is die hoeveelheid chemikalieë wat vrygestel word te klein om gesondheidsprobleme te veroorsaak, maar op die lange duur kan klein dosisse tot groot probleme lei.
Weggooibare bottel op 'n warm somersdag
Die meeste waterbottels wat jy op supermarkrakke kry, is gemaak van 'n plastiek genaamd poliëtileentereftalaat (PET). ’n Studie van 2008 deur navorsers van die Arizona State University het getoon hoe hitte die vrystelling van antimoon uit PET-plastiek versnel. Antimoon word gebruik om plastiek te maak en kan giftig wees in hoë dosisse.
In laboratoriumeksperimente het dit 38 dae geneem vir bottels water wat tot 65 grade verhit is om vlakke van antimoon op te spoor wat veiligheidsriglyne oorskry het. "Hitte help om chemiese bindings in plastiek, soos plastiekbottels, te breek, en hierdie chemikalieë kan migreer na die drankies wat hulle bevat," skryf Julia Taylor, 'n plastieknavorsingswetenskaplike aan die Universiteit van Missouri.
In 2014 het wetenskaplikes hoë spore van antimoon en 'n giftige verbinding genaamd BPA gevind in water wat in Chinese waterbottels verkoop word. In 2016 het wetenskaplikes hoë vlakke van antimoon gevind in gebottelde water wat in Mexiko verkoop word. Beide studies het water by toestande van meer as 65° getoets, wat die ergste scenario is.
Volgens die International Bottled Water Association-bedryfsgroep moet gebottelde water onder dieselfde toestande as ander voedselprodukte gestoor word. “Gebottelde water speel ’n belangrike rol in noodgevalle. As jy op die rand van dehidrasie is, maak dit nie saak waarin die water is nie. Maar vir die gemiddelde verbruiker sal die gebruik van plastiekbottels geen voordeel inhou nie,” het Halden gesê.
Plastiekbottels moet dus nie vir 'n lang tyd aan helder sonlig blootgestel word nie, en moet ook nie in die somer in die motor gelaat word nie.
Wat van herbruikbare houers?
Herwinbare waterbottels word meestal gemaak van hoëdigtheid poliëtileen (HDPE) of polikarbonaat. HDPE word meestal deur herwinningsprogramme aanvaar, anders as polikarbonaat.
Om hierdie bottels hard en blink te maak, gebruik vervaardigers dikwels Bisfenol-A of BPA. BPA is 'n endokriene ontwrigter. Dit beteken dat dit normale hormonale funksie kan ontwrig en tot 'n magdom gevaarlike gesondheidsprobleme kan lei. Navorsing verbind BPA met borskanker. Die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) verbied die gebruik van BPA in bababottels en nie-morsbottels. Baie vervaardigers het op verbruikers se kommer gereageer deur BPA uit te faseer.
"BPA-vry beteken nie noodwendig veilig nie," sê Taylor. Sy het opgemerk dat bisfenol-S, wat dikwels as 'n alternatief gebruik word, "struktureel soortgelyk aan BPA is en baie soortgelyke eienskappe het."
Hoe hoog is die risiko's?
“As jy een PET-bottel water per dag drink, sal dit jou gesondheid benadeel? Seker nie,” sê Halden. “Maar as jy 20 bottels per dag drink, dan is die kwessie van veiligheid heeltemal anders.” Hy merk op dat die kumulatiewe effek die grootste potensiële impak op gesondheid het.
Persoonlik verkies Halden 'n metaalwaterbottel bo 'n herbruikbare plastiek een wanneer hy in die pad val. "As jy nie plastiek in jou liggaam wil hê nie, moenie dit in die samelewing vermeerder nie," sê hy.