Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Proteïene | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| Vette | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| Koolhidrate | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| water | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Ash | 0.91 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien B2, riboflavien | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Kalsium, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Natrium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Swael, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fosfor, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Mangaan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Koper, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Selenium, as | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Sink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 1 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 11.67 g | maksimum 100 г | |||
| galaktose | 0.13 g | ~ | |||
| laktose | 4.26 g | ~ | |||
| sukrose | 7.28 g | ~ | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterol | 31 mg | maksimum 300 mg | |||
| Vetsuur | |||||
| transgender | 0.296 g | maksimum 1.9 г | |||
| mono-onversadigde transvette | 0.237 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 5.335 g | maksimum 18.7 г | |||
| 4: 0 Olierig | 0.198 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriel | 0.093 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.227 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristies | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoies | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 2.388 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarien | 0.053 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.039 g | ~ | |||
| 20: 0 Aragienies | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 Myristoleïs | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.172 g | ~ | |||
| 16: 1 sis | 0.143 g | ~ | |||
| 16: 1 vert | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceen | 0.017 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18: 1 sis | 1.997 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 0.207 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoliese (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.434 g | van 11.2 na 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 trans-isomeer, nie bepaal nie | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, Cis, Cis | 0.255 g | ~ | |||
| 18: 2 gekonjugeerde linoleïensuur | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleen | 0.034 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linoleens | 0.003 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoïese, Omega-6, sis, sis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Aragidonies | 0.013 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.043 g | van 0.9 na 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 vetsure | 0.284 g | van 4.7 na 16.8 | 6% | 3.6% |
Die energiewaarde is 168 kcal.
- vloeistofons = 25 g (42 kCal)
- klein 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- medium 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, vanielje-skemerkelkie ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien B5 - 12,4%, vitamien B12 - 12%, fosfor - 12,1%, koper - 19%
- Vitamien B5 neem deel aan proteïen, vet, koolhidraatmetabolisme, cholesterolmetabolisme, die sintese van 'n aantal hormone, hemoglobien, bevorder die absorpsie van aminosure en suikers in die derm, ondersteun die funksie van die bynierkorteks. Gebrek aan pantoteensuur kan skade aan die vel en slymvliese veroorsaak.
- Vitamien B12 speel 'n belangrike rol in die metabolisme en omskakeling van aminosure. Folaat en vitamien B12 is onderling verwante vitamiene en is betrokke by bloedvorming. Gebrek aan vitamien B12 lei tot die ontwikkeling van gedeeltelike of sekondêre folaattekort, sowel as bloedarmoede, leukopenie, trombositopenie.
- Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
- Koper is 'n deel van ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Neem deel aan die prosesse om die weefsels van die menslike liggaam van suurstof te voorsien. Die tekort word gemanifesteer deur afwykings in die vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skelet, die ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Tags: kalorie -inhoud 168 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, hoe BURGER KING nuttig is, vanielje cocktail, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe van BURGER KING, vanielje cocktail