Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 275 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 612 g |
| Proteïene | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 25333 g |
| Vette | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Koolhidrate | 67.6 g | 219 g | 30.9% | 11.2% | 324 g |
| Spysverteringsvesel | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.9% | 1250 g |
| water | 29.3 g | 2273 g | 1.3% | 0.5% | 7758 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| beta Karoteen | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Vitamien B1, tiamien | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Vitamien C, askorbies | 27.5 mg | 90 mg | 30.6% | 11.1% | 327 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| niasien | 0.1 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 122 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.8% | 2049 g |
| Kalsium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1% | 3636 g |
| Natrium, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.3% | 10833 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 0.5% | 7273 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 67.4 g | maksimum 100 г |
Die energiewaarde is 275 kcal.
Swartbessersous 2-110 stuk ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien C - 30,6%
- Vitamien C neem deel aan redoksreaksies, die werking van die immuunstelsel, bevorder die opname van yster. Tekorte lei tot los en bloeiende tandvleis, neusbloeding as gevolg van verhoogde deurlaatbaarheid en broosheid van die bloedvate.
Tags: kalorie-inhoud 275 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat is nuttig Swartbessiesous by 2-110, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Swartbessiesous by 2-110