Natuurlike suikers is 'n groot groep stowwe wat nodig is in menslike voeding. In die afwesigheid van suikers in die dieet, kom hipoglukemie na 2-2,5 weke voor. Maar onder alle suikers (dit is hoofsaaklik natuurlike suikers fruktose en glukose), is die gebruik van sukrose onaanvaarbaar. Sukrose (kunsmatig afgeleide suiker) is 'n effektiewe immuunonderdrukker. Wanneer dit aan 'n gesonde hond gegee word, selfs in 'n baie klein hoeveelheid na 2-3 ure, veroorsaak dit blaas van die oë en ore. 'N Persoon is baie meer weerstand teen sukrose, en die gevolge is meer vertraag. (Dit is nie waargeneem met die verskaffing van alkohol en tabak nie.) Op 13 Mei 1920, by 'n konferensie van tandartse in Manchester, is sukrose die eerste keer as die hoofoorsaak van tandheelkundige siektes aangewys. Daarna het ander veelvuldige negatiewe gevolge na vore gekom. 1. Help om immuniteit te verminder (effektiewe immuunonderdrukker). 2. Kan minerale metabolisme versteurings veroorsaak. 3. In staat om te lei tot prikkelbaarheid, opgewondenheid, verswakte aandag, kinders se grille. 4. Verminder die funksionele aktiwiteit van ensieme. 5. Help om weerstand teen bakteriële infeksies te verminder. 6. Kan nierskade veroorsaak. 7. Verminder die vlak van hoë-digtheid lipoproteïene. 8. Lei tot 'n tekort aan die spoorelement chroom. 9. Dra by tot die voorkoms van kanker van die bors, eierstokke, ingewande, prostaat, rektum. 10 Verhoog glukose- en insulienvlakke. 11 Veroorsaak 'n tekort aan die spoorelement koper. 12 Oortree die absorpsie van kalsium en magnesium. 13 Benadeel visie. 14 Verhoog die konsentrasie van die neurotransmitter serotonien. 15 Kan hipoglukemie (lae glukosevlakke) veroorsaak. 16 Help om die suurheid van verteerde kos te verhoog. 17 Kan adrenalienvlakke by kinders verhoog. 18 Veroorsaak wanabsorpsie van voedingstowwe. 19 Versnel die aanvang van ouderdomverwante veranderinge. 20 Dra by tot die ontwikkeling van alkoholisme. 21 Veroorsaak karies. 22 Bevorder vetsug. 23 Verhoog die risiko om ulseratiewe kolitis te ontwikkel. 24 Lei tot verergering van peptiese ulkus van die maag en duodenum. 25 Kan lei tot artritis. 26 Dit veroorsaak aanvalle van brongiale asma. 27 Bevorder die voorkoms van swamsiektes. 28 Dit kan die vorming van klippe in die galblaas veroorsaak. 29 Verhoog die risiko van koronêre hartsiekte. 30 Ontlok verergering van chroniese appendisitis. 31 Bevorder die voorkoms van aambeie. 32 Verhoog die waarskynlikheid van spatare. 33 Kan lei tot 'n toename in glukose- en insulienvlakke by vroue wat hormonale geboortebeperkingspille gebruik. 34 Dra by tot die voorkoms van periodontale siektes. 35 Verhoog die risiko om osteoporose te ontwikkel. 36 Verhoog suur. 37 Kan insuliensensitiwiteit benadeel. 38 Lei tot verminderde glukosetoleransie. 39 Kan groeihormoonproduksie verminder. 40 Kan cholesterolvlakke verhoog. 41 Bevorder 'n toename in sistoliese druk. 42 Veroorsaak lomerigheid by kinders. 43 Kan veelvuldige sklerose veroorsaak. 44 Veroorsaak hoofpyn. 45 Oortree die absorpsie van proteïene. 46 Veroorsaak voedselallergieë. 47 Bevorder die ontwikkeling van diabetes. 48 By swanger vroue kan dit toksisose veroorsaak. 49 Veroorsaak ekseem by kinders. 50 Predisponeer vir die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes. 51 Kan DNS-struktuur ontwrig. 52 Veroorsaak 'n skending van die struktuur van proteïene. 53 Deur die struktuur van kollageen te verander, dra dit by tot die vroeë voorkoms van plooie. 54 Is geneig tot die ontwikkeling van katarakte. 55 Kan vaskulêre skade veroorsaak. 56 Lei tot die voorkoms van vrye radikale. 57 Dit veroorsaak die ontwikkeling van aterosklerose. 58 Dra by tot die voorkoms van emfiseem. Die organisme van soogdiere (en mense) kan nie sukrose waarneem nie, daarom, in die teenwoordigheid van water, ontbind dit eers sy molekule met ensieme (natuurlike katalisators) in natuurlike suikers glukose en fruktose (isomere met dieselfde samestelling van C6H12O6, maar verskil in struktuur ): С12H22O11 + H20 (+ ensiem ) = C6H12O6 (glukose) + C6H12O6 (fruktose). Op die oomblik van ontbinding van sukrose, is dit juis sulke vrye radikale ("molekulêre ione") wat massief gevorm word, wat aktief die werking van teenliggaampies blokkeer wat die liggaam teen infeksies beskerm. En die liggaam word amper weerloos. Dit was eers in die 1950's dat massa-industriële produksie van suiker in die USSR gevestig is, wat dit een van die goedkoopste produkte gemaak het wat beskikbaar is in die daaglikse dieet van die hele bevolking, insluitend die armstes. Onder die aanslag van 'n industriële mededinger het die produksie van heuning en soet gedroogde vrugte in die land skerp afgeneem, hul pryse het gestyg. Heuning en soet gedroogde vrugte op die tafels van Russe het verander van die belangrikste daaglikse bron van natuurlike suikers (fruktose en glukose) in taamlik skaars en duur "verversings vir bederf". Namate die produksie van sukrose toegeneem het, het die gesondheid van die bevolking (en die toestand van die tande) vinnig begin versleg, en het erger en erger geword vir elke daaropvolgende generasie "suikersoet tand". Watter soort gesondheid kan van mense verwag word wanneer hul moeders sukrose sonder beperking tydens swangerskap en laktasie geëet het, en wie self vanaf die eerste lewensjaar sukrose gevoer word?! Die negatiewe impak van sukrose op gesondheid is al lank bekend, daarom is in die USSR aan die draai van die 1950's en 60's selfs 'n program ontwikkel om sukrose uit die dieet van Sowjetmense uit te sluit en dit slegs vir verdere verwerking te gebruik. in fruktose en glukose, wat veronderstel was om in winkels verkoop te word. Ongelukkig is hierdie program, soos baie ander, slegs gedeeltelik geïmplementeer – om die Sowjetparty-elite en hul gesinne te voed. Nou het die voedselbedryf massaproduksie van fruktose gevestig, wat in kruidenierswinkels verkoop word. ’n Groot aantal verskeie soetgoedprodukte word nou op fruktose vervaardig – konfyte, marmelade, koeke, koekies, sjokolade, lekkers, ens. Hierdie produkte word noodwendig voorsien van die inskripsie "Gekook op fruktose." Vervang skadelike sukrose in jou suikerbakkies met gesonde en smaaklike fruktose.
2022-11-11