Die tweede gewildste na appel - peer is 'n uitstekende nagereg en 'n gesonde versnapering, dit word gebruik vir die bereiding van baie geregte en in die bak. Hoe nuttig is hierdie vrug en kan dit seermaak?
Peer voordelige eienskappe
- Peervrugte bevat suiker (glukose, fruktose, sukrose), vitamiene A, B1, B2, E, P, PP, C, karoteen, foliensuur, kategiene, stikstofverbindings. Omdat fruktose, wat nie meer insulien in die peer verwerk nie, voordelig is vir mense wat aan diabetes ly en diegene wat hul gewig dophou.
- Peerverbruik is goed vir siektes van die kardiovaskulêre stelsel, veral as daar aritmie is. Groot hoeveelhede kalium reguleer die hartfunksie en normaliseer die ritme.
- Peer bevat soveel foliensuur wat swanger vroue en kinders benodig om 'n tekort aan hierdie element te voorkom.
- Peer stimuleer die spysverteringstelsel, verbeter metabolisme, ondersteun die niere en lewer. Organiese suur wat hierdie vrug bevat, het 'n antimikrobiese werking.
- Peer bevat ook biologies aktiewe stowwe wat die immuunstelsel versterk, beskerm teen infeksies, ontsteking verlig en help om tekens van depressie te beveg.
- Hierdie produk het 'n positiewe effek in die behandeling van duiseligheid, herstel na liggaamlike inspanning, met apatie en swak eetlus, en versnel die genesing van wonde.
Die gevare van peer
As daar siektes in die spysverteringskanaal is, veral maagsere, is dit beter om nie peer te gebruik nie.
As gevolg van die eienskappe van pere wat die maagwand beskadig, kan dit nie op 'n leë maag verbruik word nie en meer as 2 vrugte per dag eet. Met peer moet u water drink om spysverteringstelsel en buikpyn te voorkom.
Interessante feite oor pere
- In die wêreld is daar meer as 3,000 variëteite pere;
- Deel nie peer nie, dit word geglo dat dit tot rusie of verbrokkeling lei;
- Voor die uitvinding van tabak in Europa Rook die gedroogde blare van peer;
- 'N Familielid van die peer in die klassifikasie van plante is roos;
- Die stam van 'n peer is 'n materiaal vir die vervaardiging van meubels, musiekinstrumente;
- Van peerhout maak hulle kombuisgereedskap, want hierdie materiaal absorbeer nie reuke nie;
Meer oor peer chemiese samestelling en peer voordele en skade lees in ander artikels.