Annona

Beskrywing

Baie mense skram van hierdie vrug af weens die ongewone voorkoms daarvan, maar intussen is annona sappig, soet - 'n ware tropiese plesier.

Hierdie vrugte lyk soos 'n groen stekelrige reier, en baie skroom daarvan, juis vanweë die vreemde voorkoms daarvan. En tevergeefs: annona (of guanabana, suurroomappel) is 'n soet tropiese vrug wat selfs met medisinale eienskappe erken word.

Daar is meer as honderd soorte van hierdie plant, dit groei hoofsaaklik in Sentraal- en Suid-Amerika, sowel as in Afrika. Annona word ook in Israel gekweek, en baie suksesvol.

Die vrugte van die Israeliese annona is gewoonlik groen of geel, die vel is dun, die vorm is meestal ovaal. Die groottes is anders - in die winkels meestal met 'n groot appel, maar in die moskee vind u vrugte wat 'n paar kilogram weeg.

Annona bestaan ​​uit lobules, elk met 'n groot swart oneetbare been binne. Die vrugte is sappig, die pulp sag en dit word aanbeveel om dit verkoel te bedien.

• Water 84.72 g
• Koolhidrate14.83 g
• Dieetvesel 0.1 g
• Vet 0.17 g
• Proteïene 0.11 g
• Alkohol 0 g
• cholesterol 0 mg
• As 0.08 g

Hoe lyk dit?

Die boom kan 'n hoogte van 6 meter bereik, sy takke is sigsag en die kroon is altyd oop. Die blare het 'n dowwe groen tint, die lengte van elk is nie meer as 15 sentimeter nie. Suikerboomblomme blom langs die takke. Soms in groepe, soms alleen. Hulle word gekenmerk deur 'n donkerrooi (minder dikwels pers) middelpunt en geel blomblare, wat altyd gesluit bly, selfs tydens bestuiwing.

Die vrugte self is redelik groot en weeg meer as 300 gram. Die vorm is gewoonlik rond, maar soms is dit langwerpig en selfs keëlvormig. 'N Kenmerkende kenmerk van 'n suikerappel word beskou as 'n klonterige vel met 'n ligte groen kleur. Die pulp van die vrugte is veselagtig en herinner aan die melk. Die geur is aangenaam en baie helder, net soos die smaak. Daar is baie langwerpige sade in die annona.

Hoe om Annona te eet

'N Ongeleide liefhebber van eksotisme sal moeilik verstaan ​​hoe om 'n suikerappel te eet. Dit is eintlik redelik eenvoudig. Dit is belangrik om die vrugte en sade te skil, aangesien dit oneetbaar is, maar die pulp, wat soos puree lyk, kan geëet word.

Noina, soos dit in Thailand genoem word, is maklik om te breek en te sny. Boonop voeg hulle dit graag in nageregte en verskillende cocktails in die lande van Suidoos-Asië. Die smaak van 'n suikerappel sal beslis diegene met 'n soettand aantrek, want dit lyk baie soos vla. Boonop is annona baie voordelig vanweë die ryk chemiese samestelling daarvan.

Baat

Die samestelling van 'n suikerappel bevat 'n aantal stowwe wat help om die liggaam se toestand te verbeter. Die vrugte word ook in dieetkunde gebruik, omdat dit die gevoel van eetlus kan verminder.

Askorbiensuur is die grootste stof in die samestelling van noyna in volume. Dit is sy wat die immuunstelsel moet versterk, aangesien dit 'n bron van vitamien C is.

Die samestelling bevat ook tiamien (vitamien B1), wat nodig is vir die herstel van die liggaam na 'n ernstige siekte. Die middel bevorder breinaktiwiteit, help om van depressie ontslae te raak, verbeter die toestand van geestesongestelde mense. Dit is B1 wat almal wat aan slapeloosheid ly, benodig.

Die suikerappel is ook ryk aan riboflavien (vitamien B2), wat noodsaaklik is vir die vel en oksidatiewe prosesse. Dit is met sy hulp dat ons liggaam metabolisme uitvoer. Hierdie middel is belangrik vir emosionele mense.

Daar is ook niasien (vitamien B3) in die suikerappel, waardeur die velepiteel suksesvol vernuwe word. Hierdie middel word aanbeveel vir alle diabete, sowel as diegene wat ly aan verlies aan eetlus. B3 verwyder "slegte" cholesterol, bevorder proteïenmetabolisme en versterk die kardiovaskulêre stelsel.

Noina bevat belangrike aminosure, insluitend lysien, wat die werking van die brein en ingewande beïnvloed. Hierdie stof word gebruik om kanker te voorkom, laat die liggaam kalsium opneem, verlig angs.

Kontraindikasies annona

Kontraindikasies vir die gebruik van Annona is redelik spesifiek. Die feit is dat die vrugte 'n groot aantal sade bevat, stowwe waarin vergiftiging kan veroorsaak. Daar moet op gelet word dat suikerappelsap gevaarlik is as dit in die oë kom en selfs blindheid tot 'n kort tyd kan veroorsaak.

Daarom beveel dokters aan om nie meer as 2 vrugte per dag te verbruik nie. Dit is beter vir swanger vroue om nie eksotiese vrugte te eet nie, want dit bevat baie kalsium.

Hoe om Annona te kies

Dit is maklik om 'n goeie suikerappel te kies as u behoorlik daaraan raak. Ryp vrugte is altyd sag en het 'n aansienlike gewig. Hulle moet beslis liggroen gekleur wees, en tussen die dele van die volwasse annona kan u die pulp sien. By ryp vrugte is die vel dun en maklik beskadig.

Stoor Annona

Noina kan in die yskas gebêre word, maar dit is belangrik om te onthou dat die skil vinnig swart word. Die verlies aan estetiese voorkoms beïnvloed egter glad nie die smaak nie. Die vrugte behou 'n week lank hul voordelige eienskappe en bly absoluut eetbaar. Dit is interessant dat onryp vrugte gewoonlik te koop gekies word, omdat dit na 'n rukkie nog ryp sal word.

Groeiende

Entoesiaste kweek eerder 'n suikerappel tuis. As u een van hierdie is, moet u 'n paar belangrike voorwaardes onthou:

• vanweë die feit dat noina nie 'n immergroen boom is nie, moet dit in die winter sy blare gooi;
• plantsaad word in die winter of reeds aan die begin van die lente gesaai;
• vir 'n boom is dit nodig om water te beperk op die oomblik dat dit al van die blare laat val het, en wanneer dit heeltemal ontslae raak, moet water laat vaar word;
• bêre sade op 'n koel en donker plek;
• gemaklike temperatuurregime - 25-30 grade, daarom word aanbeveel om dit direk op die vensterbank te laat groei;
• Van die oomblik dat die saad geplant word tot die vrugtydperk, sal u ongeveer 3 jaar moet wag;
• die suikerappel moet bestuif word, dus skud die stuifmeel soggens in 'n klein sakkie daarvan af en gebruik 'n dun borsel teen die middagete om dieselfde stuifmeel op die stamper te smeer;
• Annona kan groei in droë toestande en swak alkaliese grond. Sy verkies diffuse lig;
• die beste spesies om tuis te verbou, is Muricata en Squamosa, met eersgenoemde as heeltemal pretensieloos.

Interessante feite

1. In die eerste plek word die suikerappel wyd gebruik in medisyne in die lande van Suidoos-Asië en Indië.
2. Indiese dokters beveel aan dat die pulp op die wonde toegedien word, wat inflammasie verminder en 'n genesende effek het.
3. Die pulp help ook met brandwonde.
4. In Suid-Amerika word die suikerappel gebruik om die skadelike uitwerking van malaria op die liggaam te verminder. Daar word 'n spesiale afkooksel daarvan gemaak wat die skadelike gevolge van koors verminder.
5. Die blare van die plant kan gebruik word om 'n tinktuur te maak wat in die vel ingevryf word om rumatiek te ontwikkel.
6. Noina is ook op ander gebiede van toepassing. Die sade word byvoorbeeld gebruik om seep te maak, wat te wyte is aan die hoë inhoud van olies (tot 50% van die totale gewig van die vrugte).
7. Die olie kan ook gebruik word om te kook.
8. Die grootste vrugte groei op die eiland Lanta.
9. Verskeie soorte suikerappels is dikwels betrokke by verskillende studies op soek na 'n geneesmiddel vir siektes soos kanker en Parkinson-sindroom.

Annona is 'n wonderlike vrug waarvan die eienskappe nog nie heeltemal verstaan ​​word nie. Die smaak daarvan is dikwels moeilik om te beskryf, maar ons kan met sekerheid sê dat u een keer so 'n lekkerny geproe het, maar u kan dit nooit vergeet nie.

Kalmerende tee gemaak van annona murikat blare.

Bestanddele:

• Annona Muricata vertrek
• Suiker
• Water

Kookmetode:

1. Bring water tot kookpunt.
2. Spoel die annona muricata-blare deeglik uit en plaas dit in 'n skoon teepot of koppie.
3. Giet kookwater oor die blare en gebruik ongeveer 3 blare per koppie.
4. Maak die ketel toe en laat dit vir 5-10 minute broei.
5. Verwyder die blare.
6. Voeg suiker en suurlemoenskyfie na smaak by.
   Hierdie tee is 'n aangename strelende drankie wat u kinders sal help om lekker te slaap. Dit kan as kalmeermiddel gebruik word en het ook 'n verkoelende effek.