Contents [show]
As ons die woord asyn hoor, voel ons in ons mond onwillekeurig asof ons 'n kilogram suurlemoene sonder suiker geëet het. As u egter na aptekers gaan, kan u agterkom dat asyn 'n waterige oplossing van asynsuur is. Dit is 'n suur kleurlose vloeistof met 'n kenmerkende reuk en smaak. In 'n gekonsentreerde vorm kan dit mense aansienlik benadeel. Daarom gebruik ons slegs die waterige oplossings in voedsel.
Asynsuurryke voedsel:
Algemene eienskappe
Volgens sy oorsprong word asyn verdeel in industriële en tuisgemaakte. Industriële asyn is beskikbaar in die vorm van 3, 6 en 9% asynsuuroplossing. Wat tuisgemaakte asyn betref, is dit nuttiger vir mense, ondanks die feit dat die persentasie suurheid laer is.
Dit is te wyte aan die feit dat tuisgemaakte asyn, benewens die suur self, 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale bevat. Terselfdertyd hang die naam van asyn af van die produkte waaruit dit vervaardig word, byvoorbeeld: appelasyn, druiwe, dadel, ens. Daarbenewens is daar die sogenaamde balsamiese asyn, gemaak van wynasyn waaraan aromatiese kruie is bygevoeg.
Die daaglikse behoefte aan asyn (waterige oplossing van asynsuur):
Ondanks die feit dat hierdie stof baie gewild is in die kookkuns, is daar ongelukkig geen gegewens oor die daaglikse behoefte daarvan nie.
Die behoefte aan asyn neem toe:
Vanweë die feit dat hierdie stof nie lewensbelangrik is nie, ken moderne medisyne nie gevalle waar iemand meer asyn benodig nie.
Die behoefte aan asynsuur neem af met:
- gastritis;
- maagseer;
- ontsteking van die spysverteringskanaal.
Dit word veroorsaak deur die irriterende effek van asyn op die slymvliese.
Daarbenewens moet asyn weggegooi word in die geval van individuele onverdraagsaamheid vir asynsuur.
Assimilasie van asynsuur
As u asyn gebruik om vleis, vis of groentegeregte te kook, word laasgenoemde baie beter opgeneem. Dit is te wyte aan die feit dat asyn proteïene kan beïnvloed, wat die mate van opname deur die liggaam verhoog.
Nuttige eienskappe van asynsuur en die effek daarvan op die liggaam
Tradisionele medisyne gebruik baie asyn vir:
- insekbyte;
- hoë temperatuur;
- angina;
- faringitis;
- swaminfeksies van die voete;
- sproei;
- rumatiek;
- artritis, ens.
Daarbenewens is daar individuele maniere om asyn op elk van hierdie siektes te gebruik. Vir die behandeling van verkoue word asyn byvoorbeeld in die kamer gespuit waar die pasiënt is.
Daar is ook opgemerk dat as u die vel met 'n asynoplossing vryf, uuk en ontsteking deur bysteke, perdebye, horings, jellievisse kan verlig, en selfs seer kan veroorsaak as gevolg van sonbrand.
Appelasyn het 'n gunstige uitwerking op die liggaam en normaliseer die metaboliese prosesse wat daarin plaasvind. As gevolg van die aanwesigheid van pektien daarin, kan dit ook cholesterolvlakke verlaag. Dit vergemaklik ook die toestand van die pasiënt met artritis.
In die geval van niersiekte en die teenwoordigheid van klippe daarin, sal slegs 1-2 teelepels asyn (appelasyn) in 'n glas water met die toevoeging van 'n teelepel heuning die herstel aansienlik versnel. Natuurlik, op voorwaarde dat so 'n drankie gereeld, en nie een keer nie, verbruik sal word.
As jy suikersiekte het, kan asyn ook help. Neem hiervoor 2 teelepels appelasyn opgelos in 'n glas drinkwater voordat u gaan slaap. Dit sal die bloedsuikervlak verlaag en die pasiënt beter laat voel.
Interaksie met ander elemente:
As ons praat oor die interaksie van asynsuur met essensiële elemente, is daar in die eerste plek proteïene wat sagter word onder die invloed van asyn, wat hul smaak en die kwaliteit van die spysvertering aansienlik beïnvloed.
In die tweede plek is koolhidrate, wat met behulp van asyn omgeskakel word in verbindings wat makliker verteerbaar is.
Hulle sluit 'n lys met vette wat in 'n minimale hoeveelheid met asyn in wisselwerking is.
Tekens van oortollige asynsuur in die liggaam
Sooibrand. Wanneer u 'n groot hoeveelheid gelyktydig inneem, is die risiko groot dat u die slukderm verbrand, waarna voedsel uitsluitlik in die vorm van druppels en voedingsvliegtuie geproduseer word.
Daar was geen tekens van 'n gebrek aan asynsuur in die liggaam nie.
Asynsuur vir skoonheid en gesondheid
In kosmetologie het asyn ook eer en respek verdien. Wat is die asynpapier! Danksy hulle kan u selfs ontslae raak van die haatlike "lemoenskil".
Asyn help ook om die porieë van die vel skoon te maak, as gevolg van sy antibakteriese eienskappe, en help dit om aknee, roos te beveg. Spoel dit af met 'n asynoplossing nadat u die hare gewas het, wat die hare sal laat skyn en versterk.
En as jy die feit in ag neem dat asyn 'n omgewingsvriendelike produk is, kan dit veilig onder een van die beste liggaamsorgprodukte gereken word.