Baie mense sal sê dat donkersjokolade baie gesond is en baie antioksidante bevat. Ons sê: rou kakaobone is selfs beter! Kakaobone, wat hoofsaaklik in Sentraal- en Suid-Amerika, sowel as Mexiko gekweek word, kan in duisende nagereggeregte gebruik word. Oorweeg resepte met kakaobone wat minimale verwerking ondergaan het! Rou kakao melk Ons sal nodig hê Week neute en dadels oornag. Spoel die neute saggies met koue water, plaas in 'n blender. Voeg water by, klits tot glad, sodat geen stukkies neute oorbly nie. Syg, behou die neutmelk. In 'n blender, klits die dadels goed met water. Plaas die neutmelk terug in die blenderbak, klits weer. Kakaokoek met neute Ons sal dit nodig hê Vir die tert Vir die karamel Vir die bolaag
Om die tert te maak, plaas die pekanneut in 'n voedselverwerker, maal tot 'n growwe meel. Voeg al die ander bestanddele by, klits tot klewerig. Smeer die mengsel langs die bodem van die tertpan. Plaas in die yskas vir 'n paar uur. Vir die karamellaag, klits die bestanddele tot glad terwyl jy water byvoeg. Gooi oor die tert. Besprinkel met neute. Geniet saam met kakao melk!
Rou lekkergoed met kakao en spirulina Ons benodig Meng al die bestanddele saam tot sag maar waterig. Proe dit, maak seker jy hou daarvan. Verdeel in vorms wat met papier uitgevoer is, verkoel vir 1-3 uur. Avokado-sjokolademousse
Ons sal nodig hê
Verwyder die pitte uit die avokado, laat net die pulp oor. Plaas al die bestanddele in 'n kragtige blender, meng tot syerig. Gooi die mousse in 6 glase, verkoel vir 4 uur.