Contents [show]
- Die klassieke Engelse roosterbrood
- Franse roosterbrood
- Australiërs eet Vegemite saam met brood
- Spaanse pan con
- Italiaanse fettunta
- Singapoerse en Maleisiese Kaya-roosterbrood
- Marokkaanse roosterbrood met heuning
- Sweedse Skagen
- Die Argentynse Dulce de Leche
- Indiese Bombay-roosterbrood
- Meer interessante feite oor toebroodjie-tradisies regoor die wêreld kyk in die video hieronder:
Roosterbrood vir ontbyt - nie so 'n rariteit nie. En in elke land ter wêreld waar u was, kan u oral die heerlike geroosterde brood in verskillende vorms, grootte en baktegnieke met verskillende bestanddele geniet - van sout tot soet.
Die klassieke Engelse roosterbrood
In Engeland is 'n toebroodjie deel van 'n volledige Engelse ontbyt. Roosterbrood bedien met roereier, gebraaide spek, worsies en boontjies. 'N Ander opsie is roosterbrood met Marmite -pasta, bruin met 'n mengsel van brouersgis met kruie en speserye.
Franse roosterbrood
Frankryk is bekend vir baguette wat op elke hoek verkoop word. Vir ontbyt in hierdie land gebruik hulle roosterbrood met konfyt. Hierdie stokbrood word in die lengte in die helfte gesny, met botter besmeer en bedek met konfyt of warm sjokolade.
Australiërs eet Vegemite saam met brood
In Australië bedien ek graag die roosterbrood met Vegemite -smeer, wat gemaak word uit gisekstrak uit die oorblyfsels van die bierwort, gemeng met groente, sout en speserye. Pasta het 'n baie spesifieke bitter-sout smaak. Ook in hierdie land is daar 'n soet opsie-die elfbrood, wanneer die stukke roosterbrood besmeer is en met veelkleurige dragees besprinkel word.
Spaanse pan con
Spanjaarde eet verkieslik roosterbrood met vars tamaties en olyfolie. Hierdie snack kan by enige Spaanse kitskos of restaurant geniet word.
Italiaanse fettunta
In Italië vir die bereiding van bruschetta in dun skywe, word dit gebraai tot 'n skerp maar warm, dit word met knoffel gevryf, besprinkel met seesout en gesmeer met olyfolie.
Singapoerse en Maleisiese Kaya-roosterbrood
In hierdie lande het die roosterbrood aan beide kante in die rooster gerooster. Tussen hulle is 'n laag Kaya-konfyt gemaak met klapper en eiers en 'n knop botter. Hulle maak hierdie toebroodjie op enige tyd van die dag vir versnaperinge.
Marokkaanse roosterbrood met heuning
In Marokko is alle maaltye so eenvoudig as moontlik. Geen uitsondering is vir die roosterbrood nie. Die brood word in botter gebraai en met heuning besmeer. Dan word roosterbrood weer gebraai, sodat die suiker karamelagtig was. Dit blyk 'n ongekompliseerde, maar baie lekker gereg.
Sweedse Skagen
Roosterbrood in Swede het sy naam na die vissershawe in Noord -Denemarke; dit is in 1958 uitgevind deur die Sweedse restaurateur Round Wretman. Vir hierdie gereg gebruik hy roosterbrood gebraai in botter en smeer met 'n slaaigarnale bo -op, mayonnaise, kruie en speserye.
Die Argentynse Dulce de Leche
In Argentinië berei hulle soet sous van gekarameliseerde kondensmelk voor en bedien dit op roosterbrood. Hierdie sous word ook gebruik as 'n vulsel vir koekies, koeke en ander gebak.
Indiese Bombay-roosterbrood
Inwoners eet roosterbrood op die manier van die Franse, bedek met baie olie. Maar in plaas van bessies en konfyt, voeg hulle borrie en swartpeper by.
Meer interessante feite oor toebroodjie-tradisies regoor die wêreld kyk in die video hieronder:
