Voel vol
Pampoenpitte bevat ongeveer 24% dieetvesel, terwyl pampoenpulp slegs 50 kalorieë per koppie en 0,5 g vesel per 100 gram bevat.
"Vesel help jou om langer versadig te voel, wat jou eetlus in toom hou sodat jy in die algemeen minder eet," sê die voedings- en fiksheidskenner JJ Virgin.
Verbeter u sig
’n Koppie in blokkies gesnyde pampoen bevat byna twee keer die aanbevole daaglikse inname van vitamien A, wat goeie sig bevorder, veral in dowwe lig. Volgens Harvard-navorsers is gevind dat die vitamien die afname in retinale funksie vertraag by pasiënte met retinitis pigmentosa, 'n siekte wat ernstige gesiggestremdheid en dikwels blindheid veroorsaak. Bonus: Vitamien A help ook om gesonde vel, tande en bene te vorm en in stand te hou.
Verlaag jou bloeddruk
Pampoenpitolie is gelaai met fito-oestrogenen, wat nuttig is om hipertensie te voorkom. 'n Studie is uitgevoer wat bevind het dat dieetpampoenpitolie in so min as 12 weke sistoliese en diastoliese bloeddruk kon verlaag.
beter slaap
Pampoenpitte is ryk aan triptofaan, ’n aminosuur wat jou help om bedags kalm te bly en saans goed te slaap. Tryptofaan help ook om die liggaam serotonien vry te stel, wat bui verbeter.
Beskerm jouself teen siektes
Pampoen en sy sade is ryk aan beta-karoteen en ander antioksidante wat ons liggaam teen kanker beskerm. Die sade kan ook veral voordelig vir mans wees. Navorsers in Taiwan het gevind dat pampoenpitolie ongesonde prostaatgroei blokkeer.
’n Kwart koppie van die sade bevat ook sowat 2,75 gram sink (sowat 17% van die aanbevole daaglikse inname vir volwassenes), wat bydra tot mans se seksuele gesondheid. Toe jong mans in die Wayne Universiteit se beperkte dieet sink bestudeer het, het hulle na 20 weke aansienlik laer testosteroonvlakke gehad.
Verbeter hartgesondheid
Die dieetvesel wat in pampoen voorkom, kan ook help om jou hart te beskerm. Een Harvard-studie van meer as 40 gesondheidswerkers het bevind dat diegene wat veselryke voedsel geëet het 'n 000% laer risiko vir koronêre hartsiekte gehad het as diegene wat min vesel geëet het.
Nog ’n studie deur Sweedse navorsers het bevind dat vroue wat baie vesel eet, ’n 25% laer risiko vir hartsiektes het as dié wat minder vesel eet.
Ekaterina Romanova Bron: