Almal ken die woord "". En ons is gewoond daaraan dat dit hoofsaaklik eksotiese vrugte (soos mango, klapper) en bessies (goji, bloubessies) is, minder dikwels – alge (soos spirulina).
Maar om die waarheid te sê, nie net oorsese bessies en eksotiese vrugte vul ons “spaarvarkie” van vitamiene en ander nuttige stowwe nie! Maar soms die mees "gewone" produkte, waarvan die uitstaande voordele nie aan almal bekend is nie.
1. Hawermout. So 'n bekende "Hercules" - 'n superkos?! Uit die oogpunt van produk, nie bemarkingslogika nie – ja!
Hawermout voordele:
· 'n Massiewe dosis plantaardige proteïen en 'n yslike 6.2% plantvet!
Bevat antioksidante
Baie fosfor en kalsium!
Dit het 'n omhullende en anti-inflammatoriese effek op die maagslymvlies;
Maak die ingewande skoon van gifstowwe en stilstaande formasies;
Voorkom gastro-intestinale kanker, maagsere en gastritis;
Nuttig vir die toestand van die vel;
Bevorder gewigsverlies en verlaag slegte cholesterol.
Twee minder gelukkige oomblikke:
Hawermout moet matig geëet word, anders begin dit kalsium uitspoel.
· “Kits” hawermeel – tensy dit natuurlik verryk is met ’n vitamien-mineraalvoormengsel – bevat baie minder voedingstowwe.
2. Kakaopoeier.
Ja, dieselfde een wat baie van ons kleintyd deur oumas gegee is om te drink! Kakaopoeier is “gelaai” met voordelige stowwe – – wat help om hoë bloeddruk te verminder en teen stres te beskerm. Kakaopoeier het slegs 15 kalorieë per teelepel met berg en amper geen vet nie, so dit is 'n gesonde "plaasvervanger" vir sjokolade vir gewigsverlies en meer! As jy lus is vir sjokolade, roomys of 'n koek (en dit alles is ongelukkig nog lank nie gesond nie) – kakao is die beste keuse! Dit is ideaal om rou (rou) kakaopoeier te vind: dit behou die nuttigste stowwe. Jy kan kook as 'n warm drankie, wat vir baie bekend is, of 'n bietjie kakaopoeier in 'n smoothie knie om die drankie 'n sjokoladegeur te gee! Hou net in gedagte dat dit nie aanbeveel word om kakao in die nag te drink nie, want dit verkwik.
3. Tamatiepasta.
Dikwels word hierdie produk beskou as een of ander manier "swak", begroting, en daarom - hulle sluit af - en lae voedingstowwe. Maar tamatiepasta is nie 'n goedkoop "blikkos" nie, maar 'n ware stoorkamer van voedingstowwe.
Tamatiepasta bevat die waardevolle stof lycopeen, wat die veltoestand aansienlik verbeter, dit 'n gesonde gloed gee, en ook goed is vir die hart (verminder die risiko van 'n hartaanval met 34% by vroue, volgens dokters). Tamatiepasta is gerieflik om te gebruik, want. vereis nie verhitting nie, dit kan direk by die voltooide gereg gevoeg word – roer en dit is dit. Tamatiepasta volgens GOST of soortgelyk bevat nie kleurstowwe en stysel nie, en tafel- of selfs seesout dien as 'n preserveermiddel. Natuurlike, gekonsentreerde voedingsproduk!
4. Broccoli (aspersies of "groen" kool)
– ’n redelik bekende gereg op ons tafel, maar dis ’n superkos. Beoordeel self: in terme van 100 g het dit meer kalorieë as beesvleis (ons antwoord vir vleiseters !!), asook 'n hoë inhoud van vitamien A, wat soms as "tekort" beskou word.
Net EEN kop broccoli bevat:
904% van die daaglikse inname van vitamien C,
772% van die daaglikse waarde van vitamien K (wat goed is vir bene en niere, is betrokke by die absorpsie van kalsium en vitamien D),
96% van die daaglikse behoefte aan foliensuur,
29% van die norm van kalsium (in 'n goed geabsorbeerde vorm!),
25% van die norm van yster,
32% van die norm van magnesium,
40% van die norm van fosfor,
55% van die kaliumnorm.
Die hoogste inhoud van hierdie voedingstowwe word in vars bevrore broccoli aangetref. Wanneer gestoor (nie gevries), vitamiene en ander stowwe uit groen kool, ongelukkig, "". Om dieselfde rede kan dit nie in 'n diep (sterk) vries geplaas word nie!
Het jy nog twyfel dat dit 'n superkos is?!. Dit is duidelik dat sagte hittebehandeling van die voedingstowwe sal verloor. Maar moenie broccoli kook nie, veral vir 'n lang tyd: dit is beter om te blansjeer, vinnig in 'n wok te braai of in 'n warm oond of op die rooster te bak.
5. beet.
Nog 'n glad nie eksotiese en skynbaar ver van "super" produk wat werklik uitstaande voedingseienskappe het met die voorvoegsel "super"!
· Beet verminder hoë bloeddruk en help om stres onder beheer te hou, goed vir die hart.
· Onlangs was daar bewyse dat beet 'n natuurlike “energie” is: dit verhoog fisieke uithouvermoë! Dit is dus 'n waardevolle produk vir mense wat 'n aktiewe leefstyl lei.
Die inhoud van makro- en mikro-voedingstowwe in die beet is laag, dit is lae-voedingstof – dit is nie 'n voedsel nie, maar 'n voedselaanvulling!
· Beet is lae-kalorie, nuttig vir hematopoiese en vir die normalisering van die ontruiming van gifstowwe met 'n neiging tot hardlywigheid.
Dit is belangrik om te weet hoe om beet te kook en te eet – om net rou beet te eet of rou sap te drink is skadelik: dit bevat hoogs giftige en kankerverwekkende stowwe. Om hulle te neutraliseer is baie eenvoudig – voeg by smoothies of sap met beet: byvoorbeeld, ten minste 'n bietjie suurlemoen-, lemoen- of appelsap (of selfs net askorbiensuur). Beet is die "hoogtepunt" van die groentepalet van ons dieet, maar as kos, in groot hoeveelhede, is dit skadelik om dit te eet: dit verswak, daar is baie suiker; Oormatige verbruik loog kalsium uit.
Ons het dus 5 vegetariese vriendelike verrassings-superkosse gevind! Die hele punt van die inname van "superkos" is juis in die stel vitamiene en minerale, spesiale bruikbaarheid, of hoë proteïeninhoud, en nie in die aansien en ontoeganklikheid van die produk nie. So, soos jy kan sien, is sommige onbeskryflike "superkos" al lank onder ons neuse, en is wyd beskikbaar!