5 tegnologieë wat u restaurant in die volgende tien jaar moet implementeer

Gastronomie en restaurante kyk nie meer sywaarts na tegnologie nie en in die komende jare sal ons verrassende dinge sien.

Elke onderneming wat verband hou met die restaurant- en gasvryheidsbedryf, moet sy ondernemings en spyskaarte verbeter om 'n aangename en onherhaalbare klante -ervaring te bied.

Tegnologie is natuurlik die geskikste transformerende element om meer en beter ervarings te bewerkstellig. Groot restaurante weet dit, en kleintjies behoort dit te weet.

As u wil begin en u besigheid op die hoogte wil bring van die grotes, noem ek vyf tegnologieë waarin u nou moet begin belê.

1. Verbeter u betaalmetodes

Om oor mobiele betalings as 'n neiging vir die toekoms te praat, is reeds verouderd: dit is verpligtend.

Probeer om die modernste betaalmetodes wat deur die Millennials.

Diegene wat die meeste groei, is: Apple Pay, PayPal en Android Pay, maar daar is nog vele meer, soos Skrill, 2Checkout of Stripe.

Moenie by die klassieke bly nie en met wat regverdig is.

2. Aansoeke wat POS vervang

Tot dusver moes ons belê in verkoopsterminale in ons ondernemings: om betalings per kaart, met selfoon of in kontant te ontvang.

Vandag het u niks hiervan nodig nie: die klant moet u van hul eie toestel af kan betaal, en u kan die betaling onmiddellik op u s'n weerspieël. Sonder verdere komplikasies.

Dit maak die ervaring meer betroubaar, vloeibaar en maklik vir julle albei.

3. Outomatisering van u prosesse

Stel jou dit voor: die klant plaas 'n bestelling om byvoorbeeld 'n burger en patat by jou restaurant op te tel. Die aandete het reeds in die app betaal. Jou robot weet dit, en begin die patat sny met die 'luukse' snit om vir jou brood en sous te bring. U arriveer en u hoef net die vleis gaar te maak en die hamburger saam te stel.

Dit is 'n outomatiese diens met die sogenaamde 'Internet of Things'. Daar is reeds restaurante wat dit het; maar hierdie tegnologie is nog steeds nie vir almal beskikbaar nie.

4. Verkry en verwerk inligting

Inligting is die goud van besigheidsbesluite van alle soorte. Die bestudering van groot hoeveelhede data vinnig en verkry analise op grond daarvan, noem hulle Big Data.

Deur in Big Data te belê, sal u verseker dat u die risiko -indeks wat by 'n nuwe restaurant belê word, aansienlik verlaag, die restaurant wat u het, uitbrei, die spyskaart verander, min of meer personeel aanstel, of die ure.

Hiermee sal u kan weet hoeveel mense Google Chinese kos uithaal, die ure, die gemiddelde verbruik, die demografie van diegene wat dit bestel en hul koopkrag. Daarmee weet u hoe u by die kliënt moet aanpas en voordeel kan trek uit u kompetisie.

5. Skep omvattende ervarings

Mense wil nie na 'n restaurant gaan en verveeld raak nie. Die hoteliers weet dit baie goed: daar was nog altyd televisies, sjefs wat met kos vertoon is, en selfs die versiering geïntegreer.

Maar tegnologie bied dinge waarvan u kan baat. Daar is restaurante wat virtuele realiteit bygevoeg het, wat hul gaste na die oerwoud neem of na onverwagte plekke met net 'n paar VR -bril.

Ander voeg skerms, klanktoerusting en selfs akteurs by om die ervaring by te voeg. U kan ook u kos wys, soos restaurante met molekulêre kos.