Huesca Dit is besig om voor te berei vir die voorspel tot die sneeu, met 'n gastronomiese kompetisie, met die lug van 'n "kompetisie" wat die plaaslike hotelbedryf gedurende die laaste dae van hierdie maand bymekaar sal bring.
Sedert gister 20 tot 30 November, die stad Huesca vier sy XIII Tapas-kompetisie, waar ons die konstante groei van die monster sal kan waardeer wat jaar na jaar sy deelname en kwaliteit van die versnaperinge beter bereik het.
N somtotaal van 96 gasvryheidsinstellings voltooi die lys van kroeë wat besoekers sekerlik sal verbly, nie verniet nie Huesca spog altyd met sy groot kulinêre aanbod en veral met sy kreatiwiteit en innovasie wanneer hulle byvoegsels vir voorgeregte en hors d'oeuvres voorberei, en dit by hierdie geleentheid sal 183 die moontlikhede van lekkernye wees dié wat ons na ons mond kan neem.
Die Hostelero-vereniging van Huesca en die koerant van Aragón organiseer hierdie kompetisie wat die plaaslike kroeë sal oorstroom met keurige lekkernye wat deur besoekers geproe en ook waardeer kan word om die beste voorblad van die geleentheid te behaal deur 'n gewilde stem wat intyds op die ranglys op die geleentheid se webwerf gesien kan word.
Tegnologie toegepas op gastronomie reeds iets wat die afgelope tyd baie in gebruik is soos die "Kliënt ervaring".
Die geleentheid borg Coca cola, Mahou en Viñas del Vero, Hulle help onder meer om die verbruik van tapas te bevorder en te versprei deur hul mezenazgo tot die geleentheid by te dra en hul handelsmerke te bevorder as ideale bykomstighede om dit te vergesel.
Die kompetisie segmenteer verskillende kategorieë waar elke tapa meeding om die wenner te wees in 'n dinamiek van tapa plus drankie deur € 2.
Die ondernemings wat hul skeppings by die kompetisie ingedien het, sal in aanmerking kom vir erkenning deur die professionele jurie, en vir pryse in die volgende kategorieë:
- “Beste Tapa”
- “Beste Avant-garde Tapa”
- “Beste tradisionele tapa”
- “Beste Tapa gemaak met longaniza de Graus”
- “Beste Tapa gemaak met Ternasco de Aragón IGP”
- “Beste tapa gemaak met San Miguel of Viñas del Vero bier”
- “Beste tapas gemaak met voedselprodukte van La Hoya de Huesca”
- "Beste stel tapas", "Beste diens"
- “Beste Coca-Cola Tapa”
- "Beste Gewilde Tapa" (gekies onder gewilde stemme)
- "Beste digitale omslag" ((gekies onder gewilde stemme)