Hierdie artikel sal praat oor hoe 'n vegetariese dieet nie net gesondheid beïnvloed nie, maar ook die ekonomie en die omgewing. Jy sal sien dat selfs 'n eenvoudige vermindering in vleisverbruik 'n positiewe impak op die lewe van die planeet sal hê.
Eerstens, 'n bietjie oor vegetarisme in die algemeen:
1. Daar is verskillende tipes vegetarisme
Vegetariërs eet uitsluitlik plantvoedsel. Hulle verbruik geen diereprodukte nie, insluitend vis, eiers, suiwelprodukte en heuning.
Vegans sluit diereprodukte nie net in voedsel uit nie, maar ook in ander lewensareas. Hulle vermy leer-, wol- en syprodukte.
Lakto-vegetariërs laat suiwelprodukte in hul dieet toe.
Lakto-ovo-vegetariërs eet eiers en suiwelprodukte.
Pesco-vegetariërs sluit vis in hul dieet in.
Polo-vegetariërs eet pluimvee soos hoender, kalkoen en eend.
2. Vleis, pluimvee, seekos en melk bevat nie vesel nie.
3. 'n Vegetariese dieet help voorkom
kanker, kolonkanker
hartsiektes
hoë bloeddruk
tik 2 diabetes
osteoporose
en baie baie ander...
4. Britse wetenskaplikes het gevind dat 'n kind se IK-vlak sy keuse om 'n vegetariër te word kan voorspel. Kortom, hoe slimmer die kind is, hoe meer waarskynlik is dit dat hy in die toekoms vleis sal vermy.
5. Vegetarisme het van die antieke Indiese volke gekom. En vandag woon meer as 70% van vegetariërs wêreldwyd in Indië.
Vegetarisme kan die planeet red
6. Die kweek van voer vir plaasdiere verbruik byna die helfte van die Amerikaanse watervoorraad en beslaan sowat 80% van die bewerkte oppervlakte.
7. In 2006 het die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies 'n verslag opgestel waarin gevra word vir onmiddellike optrede oor die skadelike uitwerking van pastoralisme op die omgewing. Luidens die verslag lei die uitwerking van pastoralisme tot grondagteruitgang, klimaatsverandering, lug- en waterbesoedeling, ontbossing en verlies aan biodiversiteit.
8. As jy kyk na die persentasie afvalvrystellings van wêreldwye vleisproduksie, kry jy
6% CO2-vrystellings
65% stikstofoksiedvrystellings (wat bydra tot aardverwarming)
37% metaanvrystellings
64% ammoniakvrystellings
9. Die veesektor genereer meer emissies (in CO2-ekwivalent) as die gebruik van vervoer.
10. Die produksie van 1 pond vleis is gelykstaande aan die produksie van 16 ton graan. As mense net 10% minder vleis geëet het, dan kan die gespaarde graan die hongeriges voed.
11. Studies aan die Universiteit van Chicago het getoon dat oorskakeling na 'n vegetariese dieet meer effektief is om koolstofvrystellings te verminder as om 'n hibriede motor te bestuur.
12. Rooivleis en suiwelprodukte is verantwoordelik vir byna die helfte van die kweekhuisgasvrystellings uit die dieet van die gemiddelde Amerikaanse familie.
13. Die vervanging van rooivleis en melk met vis, hoender en eiers ten minste een keer per week sal skadelike emissies verminder met die ekwivalent van emissies as gevolg van die bestuur van 'n motor 760 myl per jaar.
14. Om oor te skakel na 'n een keer 'n week groentedieet sal emissies verminder met die ekwivalent van 1160 myl per jaar ry.
Aardverwarming as gevolg van menslike aktiwiteite is nie 'n mite nie, en dit moet verstaan word dat die vleisbedryf meer CO2 uitstoot as alle vervoer en alle ander fabrieke in die wêreld. Die volgende feite moet in ag geneem word:
Die meeste landbougrond word gebruik om diere te voer, nie mense nie (70% van die voormalige woude in die Amasone het gewei).
Die hoeveelheid water wat gebruik word om die diere te voer (om nie eers te praat van die besoedeling nie).
Brandstof en energie wat gebruik word om veevoer te kweek en te produseer
Energie wat gebruik word om vee aan die lewe te hou en dan geslag, vervoer, verkoel of gevries.
Emissies van groot melk- en pluimveeplase en hul voertuie.
Daar moet nie vergeet word dat die vermorsing van 'n persoon wat diere eet verskil van die vermorsing van plantvoedsel nie.
As mense regtig omgee vir die omgewing en die probleem van aardverwarming sien, sal hulle die oorgang na vegetarisme meer fasiliteer, in plaas daarvan om koolstofhandelwette deur te voer wat slegs ontwerp is om die paar te verryk.
Ja, want besoedeling en kweekhuisgasse is ’n groot probleem. Enige gesprek oor aardverwarming moet die woord "vegetaries" insluit en nie praat oor hibriede motors, hoëdoeltreffende gloeilampe of die gevare van die oliebedryf nie.
Red die planeet – gaan vegan!