Daar is absoluut geen twyfel dat 'n voedsame dieet die liggaam gesond hou nie. Die effek van sekere kosse op spesifieke organe word egter steeds swak deur die wetenskap ondersteun. Intussen sinspeel die natuur openlik en direk op die bestaande verhouding. Ons nooi jou uit om nader te kyk en met vermaaklike foto's!
Dit is opmerklik dat die meeste van die vrugte en groente aangebied word vir die maksimum behoud van nuttige eienskappe.
So kom ons begin met. In die konteks lyk dit niks meer as ... 'n menslike oog nie! Ons almal ken natuurlik die positiewe effek van hierdie groente op visie. Wortels het hul helder oranje kleur te danke aan beta-karoteen, wat die risiko van katarakte verminder. Die pigment beskerm teen makulêre degenerasie, 'n ouderdomverwante sigprobleem wat een uit elke vier mense ouer as 65 raak.
herinner ons aan die alveoli van die longe. Die long bestaan uit "takke" van die respiratoriese kanaal, wat eindig in 'n sellulêre vorm - die alveolus - daarin vind gaswisseling met die pulmonêre kapillêre plaas. ’n Dieet hoog in vars druiwe verminder die risiko van longkanker en emfiseem. Druiwepitte bevat ook proantosianidien, wat vermoedelik die erns van asma wat deur allergieë veroorsaak word, verminder. Een van die redes waarom 'n premature baba sukkel om te oorleef, is dat alveoli nie voor 23-24 weke van swangerskap begin vorm nie.
– ongetwyfeld ’n klein kopie van die menslike brein – die linker- en regterhemisfeer, die serebellum. Selfs die voue op die neut is soos die kronkels van die neokorteks. Volgens wetenskaplikes help okkerneute om meer as 35 neuro-oordragstowwe in die brein te vorm, wat seine verbeter en kommunikasie tussen breinselle verbeter. Okkerneute help beskerm teen demensie. Volgens 'n studie deur dr James Joseph van Tuft Universiteit (Boston) kan okkerneute proteïenplate vernietig, wat byvoorbeeld met Alzheimer se siekte geassosieer word.
genees en ondersteun die gesonde funksionering van die niere, en herhaal hul presiese vorm (vandaar die naam in Engels – kidney beans). Bone bied 'n verskeidenheid vitamiene en minerale en is dus voordelig vir die hele organisme.
repliseer die struktuur van bene. Die gelyste groente is veral nodig vir hul sterkte, want die bene is 23% natrium, en dit is waaraan hierdie groente ryk is. As die liggaam aan 'n gebrek aan natrium ly, dan "trek" dit dit uit die bene en maak dit swak. Hierdie kosse voldoen aan die skeletbehoeftes van die liggaam.
Die gesondheid van die eierstokke word bevorder, wat baie identies is aan hulle in voorkoms. ’n Italiaanse studie het bevind dat vroue wie se dieet ryk is aan olyfolie ’n 30% laer risiko vir eierstokkanker het.
laat ons dink aan die maag. Geen wonder dit help spysvertering baie nie, en Ayurveda en Chinese medisyne gebruik hierdie groente al vir 5000 jaar vir 'n verskeidenheid spysverteringsprobleme. Gemmer vertraag die groei van gewasse in die ingewande.
sit 'n glimlag op jou gesig! Die gewildste vrugte bevat die proteïen triptofaan, wat, wanneer dit verteer word, omgeskakel word in die neuro-oordragstof serotonien, 'n gemoedsbepalende element. Piesang kan met reg 'n natuurlike antidepressant genoem word. Neem asseblief kennis dat die geboë vrugte niks meer as 'n vrolike glimlag is nie!