10 redes waarom u na neutmelk moet oorskakel

Al hoe meer mense neig na die gebruik van kruieprodukte. En hierdie neiging kom vir 'n rede nou na vore. In 'n tyd waarin vegetarisme, veganisme en rou kos-diëte 'n sistematiese en radikale benadering vereis (hier kan jy nie geëet schnitzel regverdig deur die feit dat jou tannie gister verjaar het nie) en hulle dus tot die raamwerk van hul gemeenskappe beperk, 'n meer buigsame benadering tot voeding en 'n gesonde leefstyl word gewild. lewe. Van uitputtende oefensessies in fiksheidskamers beweeg ons aan na 'n aangename draf in pragtige parke en walle, van angstige kalorie-telling en streng gewigsbeheer tot 'n sensitiewe innerlike kommunikasie met ons liggaam. Ons wil nie meer ideale prestasie behaal nie – ons wil die lewe geniet en terselfdertyd gesond bly.

Dit is hoekom daar 'n groeiende aantal mense is wat nie gereed is om vleis, vis, suiker of suiwelprodukte heeltemal uit te skakel nie, maar die hoeveelheid diereprodukte wil verminder deur dit te vervang met produkte wat op plantbestanddele gebaseer is.

Baie van hierdie produkte het uitstekende smaak en natuurlike samestelling – op hierdie manier sorg ons vir gesondheid en kry ons genot uit eet. En as die woord “superkos” min mense sal verras – produkte soos quinoa, gojibessies en chiasade het die afgelope jare ’n neiging geword, dan is “superdranke” – drankies wat nuttige stowwe bevat en voordelig vir die liggaam – die nuutste neiging.

Neutdrankies (of soos dit ook moermelk genoem word) kan met veiligheid 'n superdrankie genoem word: dit is regtig gesond en kan boonop dien as 'n uitstekende alternatief vir gewone melk.

Wat is fout met gewone melk?

Baie nuttige eienskappe word aan gewone melk toegeskryf, maar nie almal stem ooreen met die werklikheid nie. "Kinders drink melk - jy sal gesond wees," het grootouers vir ons gesê. Die hoofwoord in hierdie spreekwoord is egter “kinders”. In teenstelling met kinders, verbruik 'n volwassene baie meer verskillende produkte, en baie van hulle is gebaseer op melk (maaskaas, botter, kaas, en ander). Baie suiwelprodukte bevat melksuiker (laktose), wat vir 'n volwassene moeiliker is om te verwerk as vir 'n kind: ons het nie genoeg laktase, spesiale ensieme wat deur die ingewande geproduseer word, hiervoor nie.

Onvoldoende spysvertering van laktose lei tot ernstige gevolge, sê Olga Mikhailovna Pavlova, endokrinoloog, diabetoloog, voedingsdeskundige, sportvoedingkundige: "spysvertering word versteur, los ontlasting, ongemak, swaarheid, opgeblasenheid verskyn. Volgens verskillende navorsers het 16 tot 48% van die mense in die Russiese Federasie laktase-tekort, en die hoeveelheid laktase neem af met die ouderdom. 'Sy benadruk ook dat melk proteïene bevat - kaseïen en wei-proteïene:' Melkproteïene het immuunmodulatoriese eienskappe, wat outo-immuniteit kan stimuleer by mense met 'n neiging tot outo-immuun siektes, en die siekte sal vererger. ' En in die melk van die fabrieksproduksie word antibiotika en hormone dikwels bygevoeg, waarvan die skade al lank bekend is.

Daarbenewens praat dermatoloë, een na die ander, oor die groei van velontstekings teen die agtergrond van die verbruik van gewone melk. Vir 'n volkome gesonde persoon is 'n klein hoeveelheid gewone melk natuurlik nie gevaarlik nie, maar daar is ook feitlik geen voordeel daaruit nie. Dit is dus die moeite werd om heilsame plantaardige alternatiewe (soos neutagtige drankies) te oorweeg.

Wat is neutmelk?

Moer "melk" is 'n drankie vir die produksie waarvan water en verskillende neute gebruik word. Gedrenkte neute word deeglik fyngemaak, gemeng met water en ander kruiebestanddele, en die resultaat word omskep in 'n homogene drank wat soos melk lyk. Byna enige neut kan die basis wees vir hierdie unieke drankie.

Wat is die voordele van kruie-drankies op neute?

Neute en drankies wat daarop gebaseer is, is verbasend gesond. Min dinge kan in hul waardevolle eienskappe met neute vergelyk word. In vergelyking met nie-neut tipes "melk" (hawer, rys, sojabone) bevat neutdrankies 'n groot hoeveelheid voedingstowwe en vitamiene. Neute is baie ryk aan gesonde vette en proteïene, dit sal u help om vinnig energie en krag in u liggaam te herstel. En in vergelyking met melk van dierlike oorsprong word neut "melk" baie beter deur die liggaam opgeneem.

Neutdrankies bevat kalium en magnesium, wat goed is vir die hart en bloedvate, yster, wat nodig is vir die proses van hematopoiese, B-vitamiene, wat veral belangrik is vir die senuweestelsel. En die drank gebaseer op okkerneute is ryk aan omega-3-vetsure, asook lesitien, wat 'n gunstige uitwerking op die funksionering van die brein het, wat die geheue en konsentrasie verbeter.

Vir wie is neutmelk geskik?

• Mense met laktose-onverdraagsaamheid;
• Mense met glutenintoleransie;
• Vegetariërs en rou kosmakers;
• kinders;
• Atlete;
• Mense met 'n gewigsverliesdieet;
• Diegene wat streng vas waarneem;
• Vir diegene wat lief is vir gesonde en smaaklike kos.

Hierdie drankie moet met omsigtigheid gebruik word deur mense met 'n allergiese reaksie op neute en ander siektes.

Waarom let u op Borges Natura-neutdrankies?

Borges is veral in Rusland bekend as die leier op die olyfoliemark. Maar terselfdertyd is die maatskappy bekend vir sy tradisies van produksie en verwerking van neute sedert sy stigting in 1896. Dit is hierdie neute wat die basis geword het van die nuwe reeks Borges Natura-neutedrankies.

Borges Natura-drankies gebaseer op edele neute bevat water uit die bergbronne van die Montseny-reservaat, wat 'n beskermde gebied van die UNESCO is; meer neute as ander handelsmerke drankies, sowel as uitgesoekte rys. Daarom smaak Borges Natura se neutagtige drankies so intens, en het die maatskappy self 'n toonaangewende posisie in die Spaanse neutemark verwerf.

Voordele van Borges Natura-neutdrankies:

• Laktose vry;
• Ryk aan vitamiene en minerale;
• Bevat gesonde onversadigde vette;
• Slegs natuurlike suikers;
• Gee krag en energie;
• Kombineer met groente, bessies en vrugte;
• Hulle het uitstekende smaak.

Okkerneute en amandels word as die gesondste en lekkerste neute beskou, en Borges het besluit om op hierdie soorte te konsentreer.

Voordele van Borges Natura-neutdrankies bo analoë:

• Hoë inhoud van neute in die drank;
• Delikate melkagtige tekstuur van die drank;
• Laktose en glutenvry;
• 100% natuurlike samestelling.

Hoe kan u neutmelk korrek gebruik? Eksklusiewe resepte van gewilde bloggers!

U kan nie net 'n neutedrankie in sy suiwer vorm drink nie, maar ook 'n verskeidenheid geregte voorberei: graan, smoothies, omelette, trek aan met 'n drankie met muesli en gebruik dit selfs om te bak. Gewilde bloggers: voedingsdeskundiges Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva en Anya Kirasirova @ahims_a, die skrywer van fiksheidskursusse Elena Solar @slim_n_healthy, moeder en skrywer van die blog oor die suiwelvrye dieet Alina @bez_moloka het Borges Natura-neutdrank probeer en was so tevrede met die voordelige eienskappe en sy gesonde smaak het hul eie resepte gemaak wat daarop gebaseer is.

Dus, 4 oorspronklike resepte gebaseer op Borges Natura-neutmelk van diegene wat gesonde eetgewoontes, diëte en heerlike kos verstaan!

Gesonde Groen Smoothie-resep deur @katya_zhogoleva

Bestanddele:

• Piesang - 1 st.
• Bessies ('n handvol bessies wat jy kan bevries) - 15 gr.
• Groente ('n groot handvol groente, ek het boerenkool en pietersielie gebruik) - 20 gr.
• Groen bokwiet (oornag geweek in water) - 1 eetlepel. l.
• Borges Natura amandeldrank (die lekkerste amandelmelk met 'n ideale samestelling, geen suiker, geen preserveermiddels, geen gluten) - 1 eetlepel.

Amandels is 'n bron van vroulike skoonheid, 'n pakhuis van antioksidante, vitamien E en minerale). Terloops, Borges Natura het ook 'n drankie gemaak van okkerneute, wat ook baie lekker daarmee sal uitkom (veral omdat okkerneute 'n bron van omega-3 is).

Voorbereiding:

Alles in 'n blender, 5 minute en jy is klaar!) Geniet dit!

Glutenvrye mannik van @bez_moloka

Bestanddele (alles moet by kamertemperatuur wees!):

• Borges Natura amandeldrank (u kan enige groentemelk inneem) - 360 ml.
• Universele glutenvrye versnit - 200 g
• Kokossuiker (jy kan Jerusalem artisjok, agave of wat jy ook al wil stroop) - 80 gr.
• Rys semolina - 260 gr.
• Eier (of 1 piesang, fyngedruk) - 1 st.
• Soda - 1 teelepel
• Asyn (moenie blus nie!) - 1 teelepel
• Kokosolie (jy kan dit vervang deur 'n ander gesonde olie, byvoorbeeld druiwesaadolie) - 80 gr.

Voorbereiding:

1. Voorverhit die oond tot 180 ° C.
2. Sit al die droë bestanddele in 'n bak (sif die meel saam met die bakpoeier) en meng goed met 'n klitser.
3. Ons verhit die klapperolie.
4. Voeg neutmelk, eier, gesmelte klapperolie (nie warm nie!) By die droë bestanddele. Meng goed tot glad.
5. Voeg 1 teelepel by die voltooide deeg. appelasyn en meng weer goed.
6. Voeg indien nodig sjokolade, gedroogde vrugte, lemoenskil, neute, ens. By die deeg. Meng goed.
7. Ons bak gelyk vir ongeveer 40 minute. Ons kyk na die gereedheid met 'n houtpen op verskillende plekke.

Tofu-aartappels in groentesous deur @ahims_a

Bestanddele:

• Aartappels
• Tofu-kaas
• Borges Natura amandeldrank (u kan enige groentemelk inneem)
• Borrie
• Swart peper
• Sout
• Gedroogde ui

Voorbereiding:

1. Kook aartappels. Braai die tofu op hierdie tydstip liggies.
2. Sny die aartappels in groot blokkies, giet die neutmelk saam met die tofu. Ander kruiedrankies kan gebruik word, maar die neutagtige Borges Natura gee hierdie gereg 'n heerlike neutagtige geur.
3. Voeg borrie, swartpeper, sout en gedroogde uie by.
4. Roer af en toe en wag totdat die melk verdamp het.

Klaar, eet lekker!

@ Slim_n_healthy se perfekte ontbytgraanresep

• Voeg eers 'n bietjie smaak by: probeer die pap kook met Borges Natura-neutmelk;
• Tweedens, voeg kleure by - helder bessies, vrugte en selfs groente. Ek het bloubessies, jy kan kersies, gebakte pampoen, vye, aarbeie hê;
• Derdens, versier met kruisementblare, klappervlokkies.

Kap dan die okkerneute op! U kan ander soorte neute byvoeg, ek maal ook lijnzaad, anders word dit nie opgeneem nie. Dit gee die pap 'n interessante geur en bevat omega-3's.

En uiteindelik, vir die proteïenkomponent, kan u maaskaas byvoeg. Maar selfs daarsonder sal dit reeds lekker en bevredigend wees.