Contents [show]
Dit is kristallyne vetagtige stowwe met 'n hoë biologiese aktiwiteit. Die meeste zoosterole in die menslike liggaam word onafhanklik geproduseer en slegs 20% word deur ons liggaam uit voedsel gebruik.
Zoosterole kan gevind word in die lewer, senuweeweefsel en ander weefsels en liggaamsvloeistowwe. Hierdie stowwe speel 'n belangrike rol in die struktuur van die selle van die liggaam, die beskerming daarvan en die produksie van hormone. Die belangrikste en bekendste zoosterol is cholesterol. Boonop speel coprosterol 'n belangrike rol in ons liggaam.
Soetryke voedsel:
Algemene eienskappe van soösterole
Zoosterole, soos plantsterole, is natuurlike verbindings. Dit is kristallyne stowwe wat van steroïede afkomstig is. Zoosterole los nie op in water nie, maar reageer op ander organiese oplosmiddels en vette. Dit is een van die belangrikste elemente van dierlike en menslike selmembrane en is aktief betrokke by hul metabolisme.
Die grootste hoeveelheid zoosterole word in die brein aangetref (van 2 tot 4%), in die senuweweefsel - 3%, in die lewerselle - 0,5%, in die spiere - 0,25%. Zoosterole bied die nodige selturgor as gevolg van die normalisering van osmotiese druk. Zoosterole doen hul werk amper nooit alleen nie - hulle vorm basies verbindings met ander stowwe (proteïene, vetsure, ens.). Die inhoud van zoosterole in die liggaam word sterk beïnvloed deur die tipe vet wat verbruik word, sowel as die teenwoordigheid van vetoplosbare vitamiene.
In die farmaseutiese industrie word soosterole verkry met behulp van grondstowwe wat ryk is aan hierdie verbindings, byvoorbeeld verwerkte vleisprodukte. Zoosterole word wyd gebruik in die produksie van vitamien D, steroïedhormone en ander middels.
Daaglikse vereiste vir dieretuine
Zoosterole, veral die belangrikste cholesterol, mag nie 200 mg / dL oorskry nie. 'N Oormaat soösterole is net so erg soos 'n gebrek daaraan, daarom is dit baie belangrik om hul vlakke in die liggaam te monitor.
Die behoefte aan zoosterole neem toe:
- met die broosheid van bloedvate;
- gebrek aan vitamiene, veral groep D;
- wanbalans van geslagshormone;
- gebrek aan byniere;
- onvoldoende produksie van gal;
- verhoogde aggressie of apatie.
Die behoefte aan zoosterole neem af:
- na 'n hartaanval of beroerte;
- met 'n verhoogde risiko vir kardiovaskulêre siektes;
- met vetsug;
- met lewersiektes;
- met verswakte metabolisme.
Die assimilasie van soosterole
Zoosterole is afgeleides van die liggaam van diere en mense, dus kan ons met vertroue sê dat dit ideaal geabsorbeer word. Probleme kan slegs ontstaan met die deel daarvan wat van buite af binnekom.
'N Dieet met baie trans en versadigde vette kan 'n oormaat van hierdie stof veroorsaak. “Eksterne” zoosterole word gedeeltelik in die derm verwerk en dan geabsorbeer.
Vitamien B6, askorbiensuur en foliensuur, en ander elemente speel 'n belangrike rol in die uitruil van soosterole.
Nuttige eienskappe van soösterole en die effek daarvan op die liggaam
'N Voldoende inhoud van zoosterole in die liggaam voorkom onvrugbaarheid, aangesien zoosterole betrokke is by die produksie van hormone.
'N Hoë vlak van soösterole voorkom ook die ontwikkeling van seniele marasmus en ander siektes wat met die psige verband hou.
Die hooffunksies van soosterole in die liggaam:
- deel te neem aan die metabolisme van selmembrane;
- voorkom dat koolhidrate binne die selle kristalliseer;
- optimale vlakke van geslagshormone te handhaaf;
- is 'n integrale deel van byniere;
- help om gal te produseer;
- neem deel aan die vorming van vitamien D;
- nodig vir die assimilasie van vitamiene A, E, K;
- belangrik vir die senuweestelsel.
Interaksie met ander elemente:
Zoosterole is interaksie met proteïene, vetsure, vitamiene en sommige mikro-elemente.
Die betrokkenheid van zoosterole by die vorming van vitamien D dui op hul verband met serumkalsiumvlakke.
Gebrek aan zoosterole lei tot ontwrigting van die kalium-ioonbalans van die sel en, as gevolg daarvan, die ontwikkeling van beenweefsel siektes (osteoporose, ens.).
Tekens van 'n gebrek aan zoosterole in die liggaam
- swakheid;
- gebrek aan eetlus;
- vertraagdheid;
- depressie of aggressie;
- verminderde libido;
- vergrote limfknope;
- die risiko van bloeding, asook 'n skending van die bloedtelling.
Tekens van oortollige zoosterole
- beenpyn met verhoogde spanning;
- kardiovaskulêre siektes (hartaanval, angina pectoris, beroerte);
- 'n toename in liggaamsgewig (die rede hiervoor is 'n verlangsaming in metaboliese prosesse);
- hormonale wanbalans.
Faktore wat die hoeveelheid zoosterole in die liggaam beïnvloed
Gebalanseerde voeding en die gesondheid van die spysverteringskanaal is die waarborg vir die optimale inhoud van soösterole in die liggaam.
Oormaat zoosterole kan deur die volgende veroorsaak word:
- swak dieet (oortollige voedsel wat ryk is aan versadigde vette kan die totale zoosterolvlakke beïnvloed);
- oortollige gewig;
- slegte gewoontes (rook, oormatige alkoholverbruik);
- passiewe lewenstyl.
Gebrek aan zoosterole kan geassosieer word met metaboliese afwykings en siektes in die spysverteringskanaal.
Dieretuin vir skoonheid en gesondheid
Ons het soösterole nodig vir die volle werking van die liggaam. Voldoende vlakke van zoosterole stel die liggaam in staat om hormone te produseer, te ontwikkel en die lewe te geniet. Immers, zoosterole is betrokke by die produksie van endorfiene en serotonien.