Suur in smaak, suurlemoen is een van die mees alkaliserende kosse in die menslike liggaam. Dit is dus onontbeerlik om versuurde mikroflora in balans te bring. Suurlemoene word miskien in alle kombuise van die wêreld gebruik. “Ons leef in ’n wêreld waar limonade van kleurstowwe gemaak word en meubelpolitoer van regte suurlemoene gemaak word.” – Alfred Newman
- Dit is geen geheim dat suurlemoen ryk is aan vitamien C, wat infeksies, verkoues, griep beveg nie.
- Ons lewer is mal oor suurlemoene! Hulle is 'n uitstekende stimulant van die lewer, los uriensuur en ander gifstowwe op, verdun gal. 'n Glas water met vars suurlemoensap op 'n leë maag word sterk aanbeveel vir lewerontgifting.
- Suurlemoene verhoog intestinale peristalse, wat die gereelde uitskakeling van afval stimuleer.
- Die sitroensuur in die sap help om galstene, nierstene en kalsiumafsettings op te los.
- Ayurveda waardeer die suurlemoen vir sy effek op die stimulering van die vuur van vertering.
- Suurlemoen dood dermparasiete en wurms.
- Vitamien P in suurlemoen versterk bloedvate en voorkom inwendige bloeding. Hierdie eienskap van suurlemoen is baie nuttig in die behandeling van hoë bloeddruk.
- Suurlemoene bevat onder meer 'n olie wat die groei van kankergewasse by diere vertraag of stop. Die vrugte bevat ook flavanol, wat die verdeling van kankerselle stop.