Gesertifiseerde gastroënteroloog Will Bulzwitz merk op dat vegetariërs dikwels hul kanse om gewig te verloor verminder deur meer verwerkte voedsel te eet om dierlike proteïen te vervang.
"Wanneer dit kom by gewigstoename op 'n vegetariese dieet, is dit belangrik om seker te maak die meerderheid van jou kalorieë kom van hoë gehalte, vars kosse," sê hy.
As jy vleis uit jou dieet uitgeskakel het en gewig aansit, hier is die spesifieke oorsake en oplossings vir die probleem.
1. Jy eet die verkeerde koolhidrate.
Wanneer diereprodukte nie meer deel van jou dieet is nie, in ’n kafee of restaurant, sal jy heel waarskynlik falafel bo hoenderstokkies kies. En betaal daarvoor.
"Net omdat 'n kos aan die kriteria vir 'n vegetariese dieet voldoen, beteken dit nie dat dit gesond is nie," sê Esther Bloom, skrywer van Cavewomen Don't Get Fat. – Kry koolhidrate uit volvoedsel wat nie meer as vyf bestanddele moet hê nie, tensy dit kruie en speserye is. Eet patats, peulgewasse, lensies, piesangs, volgraanbrood, vervang wit meel met kekerertjies. Koolhidrate uit volvoedsel verhoog nie bloedsuikervlakke nie, dit laat jou vir 'n paar uur versadig voel. Wanneer iets gemaal, meel gemaak word en dan gebak word, verloor dit sy voedingswaarde en veroorsaak dit 'n styging in bloedsuiker, wat bydra tot gewigstoename.”
2. Jy vermy vrugte en sappe.
"Baie mense probeer om weg te bly van vrugte omdat hulle bekommerd is oor hul suikerinhoud," merk Bloom op. "Maar vrugtesuikers is wonderlik vir die liggaam, beveg inflammasie en verwyder die lewer en hormonale wanbalanse wat bydra tot gewigstoename."
Maar Bloom beveel aan om winkelsappe te vermy, aangesien dit hul voedingswaarde verloor net 'n dag nadat dit verwerk is. Dit is beter om vrugtesap tuis te berei en meer groente daarby te voeg. Esther beveel aan om seldery by elke vars uitgedrukte sap te voeg, aangesien dit sal help om kos te verteer, opgeblasenheid, gas, terugvloei te vermy en al die voedingstowwe in te kry. En gesonde vertering sal jou net help om gewig te verloor.
3. Jy eet nie genoeg proteïene nie.
"Een studie het getoon dat wanneer vegetariërs meer proteïen by hul dieet gevoeg het sodat 30% van hul daaglikse kalorieë uit proteïene kom, het hulle outomaties 450 kalorieë per dag verminder en ongeveer 5 pond in 12 weke verloor sonder om eers meer oefening by te voeg." , sê MD, gastroënteroloog en skrywer van Vra Dr. Nandi” (“Vra Dr. Nandi”) Partha Nandi.
Die beste bronne van plantgebaseerde proteïene wat ook ryk is aan versadigende vesel sluit peulgewasse, lensies, quinoa en rou neute in.
4. Jy probeer 'n alternatief vir vleis vind
Jy sal dalk in die versoeking kom om tofu- of ertjie-gebaseerde vleis te probeer wanneer jy by 'n restaurant eet. Of jy is net mal daaroor om klaargemaakte koringworsies of kotelette te koop. Maar hierdie kosse is hoogs verwerk, met bygevoegde chemikalieë, suiker, stysel en ander ongesonde bestanddele. Daarbenewens is baie plant-gebaseerde alternatiewe hoër in kalorieë, sout en vet as hul oorspronklike weergawes.
5. Jy eet "vuil" proteïen
Miskien maak jy steeds vir jou 'n omelet en 'n eenvoudige slaai of maaskaas met vrugte, as jy aanvaar dat jy 'n gesonde vegetariese dieet eet. Helaas, die eet van dierlike proteïenbronne soos eiers en melk en sommige nie-organiese groente kan jou gewigsverliespogings teenwerk.
Esther Bloom verduidelik dat plaagdoders wat op kos gespuit word, jou hormone en endokriene stelsel kan ontwrig. Dit is opmerklik dat die meeste vrugte en groente wat in die winkel gekoop is, plaagdoders bevat. Diere op plase word nie mielies en suiwer sojabone gevoer nie, meestal is hul kos gras en erdwurms. Om hierdie redes beveel Bloom nie aan om by enige diereprodukte te hou nie.
6. Jy kies die verkeerde versnaperinge.
Jy hoef nie proteïene tydens ’n peuselhappie te eet om tevrede te voel en bloedsuikervlakke te handhaaf nie. Probeer om aan vrugte of groente te peusel, wat kalium, natrium en glukose balanseer en jou byniere aan die werk hou. Wanneer jou byniere chronies gestres word, kan dit jou metabolisme inmeng en jou gewigsverliesproses vertraag.
Wanneer jy die lus kry om aan veganistiese botter of sjokoladesmeerroosterbrood te peusel, smeer ten minste die helfte van jou roosterbrood met fyngemaakte avokado, seesout en 'n paar lemoenskywe. Of maak vir jou 'n slaai van lemoen, avokado, spinasie, patat, boerenkool en suurlemoensap vir 'n peuselhappie.
As jy die kwessie van gewigsverlies op 'n vegetariese dieet op 'n komplekse manier wil benader, sien ons artikel wat kan verhoed dat jy ekstra ponde verloor.