Heel sampioen-sampioengeregte

Sampioene regoor die wêreld word as gewilde en aktief gekweekte sampioene beskou. Hierdie vrugliggame is ongelooflik lekker en bekostigbaar. Hulle kan die hele jaar deur in enige supermark of mark gekoop word. Hulle groei ook in woude, en liefhebbers van "stille jag" kan hulle in groot mandjies versamel.

Resepte vir die voorbereiding van lekkernye uit hierdie sampioene – tel nie. Heel sampioengeregte word egter veral waardeer, aangesien die voorkoms van die vrugliggame goed lyk op die feestafel as 'n voorgereg. Geurige, sappige, sagte en smaaklike sampioene sal almal behaag sonder uitsondering, selfs die mees kieskeurige fynproewers.

Sampioene herinner aan sampioenvleis in ryk smaak, met 'n bros en elastiese tekstuur. Daarbenewens bevat sampioene baie nuttige en voedsame stowwe, sowel as mikro-elemente wat nodig is vir die menslike liggaam.

Hoe om hele sampioene behoorlik en smaaklik te kook om jou huis te verras en te behaag met 'n oorspronklike lekkerny? Let daarop dat vrugliggame in die oond gebak, in 'n pan gebraai, in 'n stadige kookplaat gekook kan word en selfs op houtskool gebraai kan word. Hulle word gekombineer met suurroom, room, kruie, groente, vleis, maalvleis en ham. Enige bestanddeel wat jy byvoeg, sal perfek gekombineer word met die hoofproduk – sampioene.

Die meeste van die resepte in hierdie artikel wys jou hoe om heel sampioene in die oond gaar te maak. Daar is egter verskeie opsies vir geregte wat in 'n stadige kookplaat en net in 'n pan gaargemaak word. Kies daarom vir jouself een of meer resepte en begin gerus met die kookproses deur sommige bestanddele na jou smaak by te voeg of te verwyder.

Sampioene met mayonnaise, heel gaar in die oond

Heel sampioene wat in die oond in mayonnaise gaargemaak is, word op die tafel bedien as 'n voorgereg, of as 'n bygereg vir visgeregte. Sappig, ten volle versadig met die aroma van knoffel en speserye, sal sampioene niemand onverskillig laat nie.

• 1-1,5 kg groot sampioene;
• 200 ml mayonnaise;
• Sout, gemaalde swartpeper en sampioengeursel – na smaak;
• 5 knoffelhuisies;
• Groen pietersielie.

Die resep vir die kook van heel sampioene word in fases beskryf.

1. Verwyder die film van die pette van die vrugliggame, sny die punte van die bene af.
2. Skil knoffelhuisies, trek deur 'n pers en meng met mayonnaise, gemaalde peper en geursel vir sampioene.
3. Giet die vrugtelywe met mayonnaisesous, meng liggies met jou hande en laat marineer vir 1,5-2 uur.
4. Skep in 'n oondbak, bind die rande af en plaas op 'n bakplaat.
5. Sit in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C en sit vir 30 minute. tyd.
6. Verwyder die vel, sny die mou bo-op, sprinkel kruie oor en sit terug in die oond om vir 15 minute te bak.

Heel sampioene met kaas in die oond: resep met foto

Die resep om heel sampioene met kaas in die oond gaar te maak, sal beslis boei met sy eenvoud. Slegs 30 min. jou tyd en 'n heerlike versnapering is reeds op die tafel.

• 15-20 groot sampioene;
• 2 koppe wit uie;
• 3 knoffelhuisies;
• 150 g harde kaas;
• Groente olie;
• 1 eetlepel. l. broodkrummels;
• 1 Art. l suurroom;
• Sout, 'n knippie Provence kruie.

Oondgebakte heel sampioene met kaas word stap vir stap beskryf.

Hier kan jy 'n foto van die voltooide gereg sien:

Hoe om sampioensampioene in die oond heel met ham te bak

'n Uitstekende kombinasie van sampioene en kaas met die byvoeging van ham sal selfs die mees gesofistikeerde fynproewers van sampioengeregte aanklank vind. Hoe om hele sampioensampioene in die oond te bak?

• 20-30 medium sampioene;
• Xnumx g ham;
• 150 g harde kaas;
• Groente olie;
• 1 knippie neutmuskaat, gedroogde knoffel, gedroogde soetrissie;
• Slaaiblare vir versiering.

Gebruik die stap-vir-stap resep met 'n foto van kook heel sampioene met kaas in die oond.

1. Verwyder die film van die pette, skei die bene versigtig van die pette.
2. Sny die ham in klein stukkies, sit in 'n pan met 'n bietjie olie.
3. Voeg al die speserye by en braai vir 7-10 minute. op stadige vuur.
4. Rasper die kaas op 'n fyn rasper, voorverhit die oond tot 180 ° C.
5. Voer 'n bakplaat uit met perkamentpapier, smeer elke hoed met groente-olie.
6. Vul die doppies met vulsel, sit dit styf oor die hele oppervlak van die bakplaat.
7. Sprinkel kaas bo-oor en bak vir 20-25 minute.
8. Lê 'n groot plat skottel met slaaiblare, gaar vrugtelywe bo-op en bedien dadelik.

Heel sampioene in die oond met sojasous

Volgens fynproewers is heel sampioene wat in die oond gebak word met die byvoeging van sojasous 'n ware lekkerny.

• 20-25 groot sampioene;
• ½ teelepel. suiker, paprika, gedroogde knoffel, origanum en gemmer;
• 300 g botter;
• 1,5 art. l. Franse mosterd;
• 50 ml olyfolie;
• 150 ml sojasous.

Die voorbereiding van sampioene wat heel in die oond gebak word, word hieronder in fases beskryf.

1. Spoel vrugtelywe af, vee oortollige vloeistof af met 'n papierhanddoek, verwyder tot die helfte van die bene.
2. Smelt die botter in 'n geëmailleerde bak, verwyder van die stoof, gooi die olyfolie in, klits met 'n klitser.
3. Voeg sojasous, geurmiddels en speserye by, voeg mosterd by.
4. Sit die sampioene, meng liggies met jou hande en laat marineer vir 2 uur.
5. Voorverhit die oond tot 180-190 ° C, sit die sampioene op 'n bakplaat met die doppies na onder.
6. Bak vir 20-25 minute, sit oor na 'n groot plat bord en bedien warm.

Voorgereg van sampioene in suurroom, heel in die oond gebak

Heel sampioene wat in suurroom gekook en in die oond gebak word, is die mees wen-voorgereg vir vakansiefeeste.

• 15-20 groot sampioene;
• 200 ml suurroom;
• 100 g kaas;
• 1 teelepel meel;
• Sout en gemaalde swartpeper – na smaak.

'n Resep met 'n foto sal jou help om heel sampioene in die oond te kook.

1. Spoel die sampioene af nadat dit vooraf skoongemaak is in koue water, verwyder die film en sny die helfte van die bene af.
2. Sit die vrugliggame in 'n groot bak, sout en peper, meng met jou hande en laat staan ​​vir 20-30 minute.
3. Voorverhit die oond, versprei die vrugliggame in 'n gesmeerde oondbak.
4. Bak vir 180 minute by 15°C.
5. Sodra die sampioene val, meng suurroom, meel en gerasperde kaas, klits met 'n klitser.
6. Giet die oppervlak van die vrugtelywe met suurroomsous en bak vir nog 15 minute.

Heel sampioene gevul met hoender: oondresep

Heel gevulde sampioene wat in die oond gebak word, is 'n eenvoudige opsie vir 'n smaaklike en geurige versnapering vir 'n buffettafel. Met hierdie gereg kan jy nie net die feestafel diversifiseer nie, maar ook jou gesin op weeksdae behaag.

• 20 stuks. sampioene;
• Xnumx hoenderfilet;
• 150 g harde kaas;
• 1 ui kop;
• 3 Art. l suurroom;
• Groente-olie, sout en enige kruie.

Hoe om hele sampioene behoorlik en lekker in die oond te kook, sal 'n stap-vir-stap beskrywing van die resep wys.

1. Trek vrugteliggame van die film af, verwyder die bene versigtig.
2. Kies die pulp met 'n teelepel, sny saam met die bene, meng met gekapte uie en braai oor matige hitte in 'n klein bietjie olie tot bruin.
3. Kook die filet tot gaar in soutwater, laat afkoel en sny in klein blokkies.
4. Braai 5-7 min. in 'n aparte pan en meng met sampioene en uie.
5. Voeg suurroom, helfte van gerasperde kaas en kruie by, sout en meng – die vulsel is gereed.
6. Smeer 'n bakplaat met olie, vul elke hoed met vulsel en smeer oor die bakplaat.
7. Top met 'n laag van die oorblywende gerasperde kaas en plaas in die oond.
8. Bak by 180°C vir 20-25 minute.

Hoe om hele sampioene met groente in die oond te kook: 'n resep met 'n foto

Sampioene wat heel gebak word met die toevoeging van groente is baie gewild onder ervare huisvroue. So 'n lekkerny kan nie ongesiens op die feestafel verbygaan nie.

• 20 groot sampioene;
• 1 wortel, ui en soetrissie;
• Groente olie;
• Sout en swart gemaalde peper;
• 50 g botter;
• 100 g gerookte verwerkte kaas.

Die resep vir gevulde sampioene wat heel in die oond met groente gebak word, word stap vir stap beskryf.

1. Skroef die stingels van die sampioene versigtig af en kap met 'n mes.
2. Skil wortels, uie en soetrissies, sny in klein blokkies en braai elke groente apart in olie.
3. Braai gekapte sampioenskaafsels oor hoë hitte, meng met groente, sout en peper, meng.
4. Sit 'n klein stukkie botter in elke hoed, sit die vulsel met 'n teelepel en druk vas.
5. Sit die pette in 'n vorm wat met groente-olie gesmeer is, sit gerasperde kaas bo-op elke sampioen.
6. Sit die vorm in 'n voorverhitte oond, bak vir 20 minute. by 180-190°C.

Hierdie foto's wys hoe die voltooide gereg lyk:

Heel sampioene gebak met maalvleis en knoffel in die oond

Heel sampioene wat met maalvleis in die oond gebak word, is 'n uitstekende gereg om die gesin hartlik vir aandete te voed. Maak seker dat jy kapokaartappels of gekookte rys as bygereg bedien.

• 20-25 groot sampioene;
• 500 g maalvleis (enige);
• 2 uie koppe;
• 3 knoffelhuisies;
• 200 g harde kaas;
• 200 ml van enige sous;
• Groente olie;
• Sout en 'n mengsel van gemaalde soetrissies.

'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van kook heel sampioene in die oond sal nuttig wees vir diegene wat hul kulinêre ervaring begin.

1. Die bene word van die pette geskei, met 'n mes so fyn as moontlik gekap.
2. Die ui word geskil, in blokkies gesny, in olie gebraai tot effens goudbruin.
3. Maalvleis van vrugliggame word ingebring, gemeng, gesout, gepeper en vir 5-7 minute gebraai. op 'n sterk vuur.
4. Maalvleis word bygevoeg, met 'n vurk gebreek sodat daar geen klonte is nie.
5. Sodra die maalvleis van kleur verander, word die pan van die stoof verwyder, die vulsel op 'n bord gelê en afgekoel.
6. Die doppies word gevul met vulsel, versprei op 'n bakplaat, waarin die sous gemeng met gebreekte knoffel gegooi word.
7. Die gereg word vir 15 minute in die oond gebak. by 'n temperatuur van 190°C.
8. Die bakplaat word verwyder, die sampioene word met kaasskyfies besprinkel en teruggesit in die oond vir 10 minute.

Heel gemarineerde sampioene in die oond

Ingelegde sampioene, heel in die oond gaargemaak, kan 'n ware fynproewer van heerlike sampioengeregte verras en behaag.

• 15-20 ingelegde sampioene;
• 2 die tamatie;
• 1 avokado;
• 1 rooi soetrissie;
• 1 Art. l sojasous;
• 2 knoffelhuisies;
• Sesam en vars kruie – na smaak.

Hoe om hele sampioene korrek te kook sodat die voorgereg die aandag van gaste by 'n gala-ete sal trek?

1. Spoel die ingelegde sampioene af, vee met 'n papierhanddoek af en sny die bene versigtig met 'n mes.
2. Maal al die bestanddele wat in die resep voorgestel word, meng, gooi oor die sous gemeng met fyngedrukte knoffel.
3. Vul die doppies met vulsel, sit in 'n oondbak en plaas in 'n voorverhitte oond.
4. Bak 15 min. by 'n temperatuur van 180°C.
5. By opdiening, versier die lekkerny met sesamsaad en gekapte vars kruie.

Hoe om sampioene heerlik in die oond heel in foelie gaar te maak

As jy jou huishouding wil bederf met 'n heerlike en oorspronklike gereg, kook heel sampioene wat in die oond gebak is, toegedraai in foelie.

• 20 groot sampioene;
• 200 g van enige kaas;
• 4 knoffelhuisies;
• 1 eetlepels. l. botter;
• Geurmiddels na smaak;
• 100 ml mayonnaise.

Hoe om hele sampioene te kook, in die oond gebak, sal 'n gedetailleerde beskrywing toon.

1. Verwyder die bene versigtig van die vrugtelywe, kap en braai in botter tot bruin.
2. Smeer die knoffelhuisies deur 'n pers, smeer elke hoed binne en besprinkel met geurmiddels na smaak.
3. Meng gerasperde kaas, sampioene en mayonnaise in een bak, klits deeglik.
4. Stop die hoede, draai elkeen in foelie toe, sit op 'n bakplaat en sit in 'n warm oond.
5. Bak by 190°C vir 15 minute.

Hoe om heel sampioene in die mikrogolf te kook

'n Baie smaaklike gereg vir 'n romantiese aandete, wat as 'n voorgereg saam met 'n glas rooiwyn bedien word – heel sampioene wat in 'n romerige sous in die mikrogolf gaargemaak word.

• 4-6 sampioene;
• 1 gloeilamp;
• 200 g hoender;
• Olyf olie;
• 100 g kaas;
• 3 Art. l mayonnaise;
• 2-3 eetlepels. l. asyn 9%;
• Slaaiblare of kersietamaties – vir versiering;
• Sout.

Hoe om hele sampioene in die mikrogolf te kook?

1. Meng 'n bietjie olie, asyn en sout, marineer die doppies van die vrugliggame in die mengsel.
2. Braai in 'n klein bietjie olyfolie die gekapte ui en maalvleis met 'n vleismeul.
3. Sit in 'n bak, voeg mayonnaise by, meng deeglik.
4. Vul die hoede met vulsel, sit 'n laag gerasperde kaas bo-op, druk vas met 'n lepel.
5. Smeer die multikokerbak met olie, skakel die "Braai" of "Bak" af vir 10 minute aan.
6. Sit die sampioene en maak die deksel toe totdat die piep klink.
7. Sampioene kan op slaaiblare gesit word of saam met helftes kersietamaties bedien word.

Hoe om heel sampioene te braai

Heelgebraaide sampioene in 'n pan is perfek as 'n bykos vir gekookte rys of kapokaartappels.

• 500 g sampioene;
• 3 knoffelhuisies;
• Paprika, sout, groente-olie.

Hoe om hele sampioene korrek te braai sodat dit nie net mooi, maar ook smaaklik blyk nie?

1. Gooi 100 ml olie in 'n kastrol, verhit goed en lê heel vrugliggame uit.
2. Braai met gereelde roer tot goudbruin.
3. Druk knoffel deur 'n pers, sit sampioene in, voeg sout, paprika by, meng goed.
4. Kook vir nog 5 minute, dra oor na opdienbakkies en bedien.
5. Sampioene kan versier word soos jy wil: met kruie of groenteskywe.

Hoe om heel sampioene in 'n pan gaar te maak

Heel sampioene wat in 'n pan gebraai is, sal waardeer word deur ywerige liefhebbers van vleisgeregte. As jy vrugliggame met suurroom kook, moet jy nie bekommerd wees oor die vleiskomponent van middagete of aandete nie - die lekkerny sal perfek versadig word.

• 10 sampioene;
• 3 uie koppe;
• 1 eetlepel. suurroom;
• Sout, groente-olie;
• Slaaiblare – vir opdiening.

Hoe om hele sampioene behoorlik in 'n pan met suurroom te kook, sal 'n stap-vir-stap beskrywing van die resep vertel.

1. Die film word van die vrugliggame verwyder, die bene word van die pette gedraai.
2. Eerstens word geskil en gekapte uie in olie gebraai tot 'n effense karamelkleur.
3. Sampioendoppies word uitgelê en, met gereelde omdraai, word tot bruin gebraai.
4. Suurroom word ingegooi, die hele massa word liggies gemeng en vir 10 minute op 'n minimum hitte prut.
5. Sit slaaiblare op 'n groot plat bord, sit sampioene gaar in suurroom en bedien.

Resep vir heel gebraaide sampioene in 'n pan

Die resep vir heel gebraaide sampioene met groente is die beste vir diegene wat vas. Sampioene met die byvoeging van groente is so smaaklik, geurig en bevredigend dat dit vleis kan vervang.

• 10 sampioene;
• 2 koppe uie;
• 1-3 knoffelhuisies;
• 1 wortels;
• Groente-olie - vir braai;
• Sout.

Vir aanhangers van vleislose geregte, sal die beskrywing van die resep jou wys hoe om heel sampioene behoorlik in 'n pan te braai.

1. Skil die sampioene, was, sny die punte van die bene af en sit in 'n warm braaipan met warm olie.
2. Braai aan alle kante vir 10 minute. op medium vuur.
3. Met 'n gaatjieslepel kies die vrugliggame in 'n aparte bord en begin groente kook.
4. Skil uie, wortels, knoffel, was en sny alles in klein blokkies.
5. Braai in olie in 'n pan waar sampioene gaar is tot sag.
6. Plaas die sampioene terug in die pan met die groente, sout na smaak, meng, voeg 'n bietjie olie by indien nie genoeg nie.
7. Braai al die bestanddele verder oor matige hitte vir nog 5-7 minute.
8. Sit voor as bygereg saam met gekookte aartappels, rys of bulgur. As jy wil, kan jy gekapte groente of ingemaakte groente byvoeg.