Kaas as 'n bron van proteïene, kalsium en vitamien D is voordelig, maar vanweë die hoë kalorie -inhoud is mense dikwels bang om dit in die regte hoeveelheid te eet of dit hoegenaamd uit hul spyskaart te verwyder. Watter kaas is die nuttigste?
Bok kaas
Hierdie kaas het 'n sagte romerige konsistensie; dit bevat min kalorieë en bevat baie proteïene meer as ander kase. Bokkaas kan vleis vervang, alhoewel dit goed geabsorbeer word, kan dit in versnaperinge en slaaie gebruik word.
Die samestelling van bokkaas bevat vitamiene van groep B van B1 tot B12, A, C, PP, E, H, kalsium, natrium, magnesium, kalium, swael, sink, yster, koper en fosfor, asook melksuurbakterieë , wat in jogurt voorkom en baie nuttig is vir die spysverteringstelsel en immuunstelsel.
feta
Feta perfek vir kalorie en 'n stewige geur. Tradisionele Griekse kaas word gemaak van skaap- of bokmelk en is geskik vir diegene wat ernstig laktose -onverdraagsaam is uit koeimelk.
Hierdie kaas is ryk aan kalsium, riboflavien, b -vitamiene feta normaliseer bloeddruk, versterk beenweefsel, het 'n positiewe uitwerking op die reproduktiewe funksie, voorkom senuweestoornisse.
Korrelvormige kaas
Hierdie kaaskorrelsout word met vars room verdun. Kaas verwys na lae-kalorie produkte, en soms is dit beter om kaas per porsie van die kaas te vervang.
In hierdie wrongel is die hoë hoeveelheid proteïene, aminosure, kalsium, fosfor, vitamiene van groep b, C en PP. Korrelkaas is die beste kos na 'n oefensessie, aangesien dit spierweefsel help herbou na trauma en stamme.
Parmesaan
'N Stuk parmesaan, wat slegs 112 kalorieë bevat, bevat maar liefs 8 gram proteïene. Italiaanse kaas word die koning van kase genoem.
Dit is 'n voedsame en voordelige produk wat die nodige aminosure vir die liggaam bevat. Vitamiene in kaas: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, foliensuur, B12, D, E, K, B4 en kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, yster, mangaan, koper, sink, selenium. Parmesaan word meestal in klein hoeveelhede gebruik vir die bereiding van geregte of die vervanging van speserye soos sout.
Provolone
Verryk in die produksie van ensieme, bevat 'n lae kalorie-kaas Provolone-kaas amper die hele periodieke tabel in die inhoud van voedingstowwe.
Provolone daar is baie soorte, die gebruik van verskillende soorte. Oor die algemeen kan 'n mens die volgende vitamiene en minerale onderskei: kalsium, fosfor, natrium, vitamiene a, B12, Riboflavin. En sy ongewone smaak sal 'n bietjie verskeidenheid aan u dieet toevoeg.
Neuchatel
Hierdie Franse kaas, nie sonder 'n spesiale sjarme, smaak en aroma nie. Dit is moontlik om die vorm van 'n hart te vind - op die manier; dit maak die kaasmakers. Hierdie roomkaas ryk aan mono - en disakkariede, versadigde vetsure, bevat natrium, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, mangaan, koper, selenium, sink, yster, b-vitamiene, E, K en beta-karoteen.