Contents [show]
Waar om dadels tuis te stoor
Datums is die eetbare vrug van die dadelpalm, wat inheems is aan Afrika en Eurasië. Hierdie gedroogde vrugte het 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van mense deur die risiko van kanker te verminder, tande te versterk en vinniger wondgenesing te bevorder. Daarom is die vraag hoe om dadels tuis te stoor om lank van hul delikate en aromatiese pulp te geniet, relevant.
Hoe om dadels op te slaan: vrugte te kies
As u dadels volgens hul voorkoms koop, is dit heel moontlik om te bepaal of dit 'n kwaliteit produk is of nie. Let wel:
- op die voorkoms van datums - hul oppervlak is gewoonlik altyd mat;
- op die kleur van die vrugte - hulle moet donker wees, nie lig nie;
- op die skil van gedroogde vrugte - kies Datums sonder krake en duike;
- oor die algemene toestand van die vrugte - koop slegs droë kos;
- vir suikerigheid - dadels moenie in 'n klont saamhang nie;
- op die reuk, as jy nie daarvan hou nie, moet jy droë vrugte prysgee.
Waar moet u dadels tuis stoor?
Gee aandag aan die keuse van datums, aangesien 'n produk van lae gehalte maagprobleme kan veroorsaak.
Hoe om vars dadels behoorlik te stoor?
Om gedroogde vrugte te verwyder, hoef dit nie gewas te word nie. Dit verwyder die laag olierige stof wat die vrugte beskerm teen verrotting. Volg andersins die volgende riglyne:
- Plaas die dadels in 'n papiersak en verkoel.
- Plaas dit onder die vrieskas by 0 ° C.
- Kontroleer gereeld datums vir verrotting.
- Vars vrugte kan ongeveer 1-2 maande in die koue lê.
Sommige huisvroue sit hierdie tipe gedroogde vrugte in die vrieskas. Dit verhoog die rakleeftyd van dadels tot 5 jaar.
Waar moet ek gedroogde en saamgeperste dadels stoor?
Gedroogde en gedroogde vrugte moet in 'n glaspot of plastiekhouer met 'n digte deksel gesit word. Dit sal bederf van die dadels voorkom en die toegang van insekte tot die houer beperk. Plaas laasgenoemde in die yskas, waar die gedroogde vrugte ongeveer 'n jaar gestoor word.
Voordat dit gepars word, word dadels gepasteuriseer - hittebehandeling, waarna die vrugte gestoor kan word sonder om spesiale toestande daarvoor te skep. Verwyder net die gedroogde vrugte op 'n plek waar die sonstrale nie deurdring nie.
Onthou: as daar 'n witterige laag op die dadels vorm, of dit begin sleg ruik, moet u van die vrugte ontslae raak. As u dit uit die yskas haal, was dit altyd in warm water om patogene te voorkom. Op hierdie manier behou u u gesondheid en geniet u die aangename smaak van gedroogde vrugte.