Contents [show]
Soos die jare verbygaan, nuwe tradisies dat bietjie vir bietjie meer krag kry. Terwyl die nag van 24 Desember tradisioneel altyd gewy is aan 'n gesinsdinee vol tradisies en goeie kostes by die huis van die mees vatbare familielid. Die laaste aand van die jaar dit stel ons in staat om hulde te bring deur dit te vier en dit buite die huis te geniet.
Meer en meer restaurante kies om hul deure die aand oop te maak Oujaarsaand
om u gaste te verheug met spesiale voorstelle vir so 'n spesiale aand. 'N Nag vol magie en bygeloof dit sal nog 'n jaar begin. 'N Nag vol entoesiasme en doel wat 'n spesiale viering verdien, waarin daar nie 'n gebrek aan roosterkoeke en ons geliefdes is nie ... En waarom nie, 'n aand waarin ons onsself die voorreg toelaat om Moenie kook nie en laat ons verheug wees oor die voorstelle van sommige van die beste kookkuns in die land.
As u hierdie jaar besluit het om uself 'n huldeblyk te gee en neem die druiwe van die huis af Om alles te vier wat 2018 vir ons sal bring, ontdek ons keuse van 'n paar van die beste restaurante om heerlike gastronomiese voorstelle (en die na-partytjie) daarvan te geniet en Gourmet -oujaarsaand van uitsondering.
Santo Mauro Hotel
'N Luukse omgewing, 'n knus en skouspelagtige versiering en een van die beste gastronomiese voorstelle in die stad. Om die jaar op die beste manier totsiens te sê, Santo Mauro Hotel bied 'n unieke gastronomiese ervaring wat begin met 'n glas Bollinger SP -sjampanje. Cuvée as 'n welkome drankie in die Chinese kamer Vergesel van die beste gesnyde Iberiese ham en goue foie en amandel -sjokolade om u smaak te verbeter.
Toe en reeds op die tafel, drie voorgeregte meer onder wie daar 'n tradisionele Truffled Consommé al Palo Cortado is. Hier is vier hoofgeregte en 'n nagereg. Onder hulle verdien die Carabinero Carpaccio, gekarameliseerde amandels in roosmaryn heuning en bokkaas mosselina en die suigende lammerriet, selderypuree en roosmarynsous en heide heuning spesiale vermelding. Die laaste aanraking Dit is die indrukwekkende "Puerta del Sol" nagereg: 'n goue sjokoladesfeer gevul met Red Berry Mousse en Gelée de Champange Heart.
Uiteindelik 'n verskeidenheid kersfees -lekkers, gelukkige druiwe en handtekening -cocktails om die aand tot dagbreek op te kikker. Spyskaartprys: 330 euro + BTW.
Die 38 van Larumbe
Geleë op nommer 38 van Paseo de la Castellana, Die 38 van Larumbe Dit is die ideale restaurant vir die laaste ete van die jaar en die viering daarvan Oujaarsaand
Dit is bekend in die hoofstad.
En jou spyskaart met die keuse van die latere party vind ons voorstelle soos die gebied van foie gras en wit sjokolade, die garnale in tempura met rooi mojo of die ostras in Bloody Mary en geelpeper lug, as aperitief.
Terwyl die ervaring gaan voort met kreefslaai, stokvis met romerige aartappel en gestoofde seekat en entrecote met truffelsous en aartappelsoufflés. En om af te sluit, 'n nagereg van Einde van die jaar met karamelklokkies. Boonop word die aand uitgebrei met 'n prettige partytjie waarin diners alles wat kom, sal geniet en vier. Spyskaartprys: 165 euro + BTW.
Gran Melia Phoenix
Vir die groot viering van 31 Desember het die voorstel van die Gran Melia Phoenix is geregtig “Regoor die wêreld in een nag”, 'n ete van Nuwe Jaar met 'n afwerking op die doeane -terras om van die jaar afskeid te neem deur die druiwe saam met die vuurwerke in die stad te drink.
Die voorgereg Dit begin in Oseanië met 'n Nieu -Seelandse peper en volstruis tartaar. Terwyl die spyskaart dwaal vir Asië (gebraaide kreef, perske teriyaki en Thaise rys), Amerika (Lima -oorsaak van rooi tuna en brandrissieskuim), Europa (retinto entrecote “Café de Paris”) en Afrika (Amarula Cacao en Café).
La wynkelderkeuse dit is op die hoogtepunt van die aandete, met 'n rías baixas van Santiago Ruiz, 'n Abadía Retuerta Selección en 'n sjampanje deur Louis Roderer, asook 'n paar drankies by die Dry Martini vir diegene wat die nag wil verleng. Die prys van aandete is 325 euro.
Hotel Du Palais
Oos-keiserlik 5-ster Resort & Spa Dit is in Biarritz (Frankryk) geleë, net 50 minute van San Sebastián af. Aan die oewer van ons kant van die Atlantiese Oseaan is 'n voorstel vir 'n galadinee Oujaarsaand
wat nie onverskillig laat nie.
In sy kamers met hoë plafonne en indrukwekkende versiering sal hulle dien n happie van rooi koninklike Russiese krap, vrugteslaai en kaviaar en suurlemoenskil. Om voort te gaan met voorstelle soos die geroosterde tarbot met seldery en truffel, die geverfde kapon in Rossini-styl of die romerige Brie met gelamineerde swart truffel, onder andere lekkernye. Vir nagereg, eksostisme vir sjokolade en om so 'n sappige voorstel te kombineer Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) en Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). Die dansaand word verlewendig deur SOUL LEGEND en sy sanger Quinze.
Die prys van aandete is 600 euro, kan kies vir ander tariewe wat akkommodasie insluit en 'n kaartjiepas na die spa.
DOMO deur Roncero & Cabrera
Om totsiens te sê aan die jaar, DOMO geleë in die hotel NH -versameling Eurobuilding bied 'n spyskaart geïnspireer deur een aand in die casino. Elke gereg is ontwerp deur die uitvoerende sjef Louis Bartholomew Hulle stel 'n spyskaart saam wat voorstelle bevat met name wat tafelspeletjies in die casino oproep, en daarom vind ons name soos 'n Play Game, No Go More, The Bank Wins, Double or Nothing, All Red of Luck Is cast.
In hulle, bestanddele soos nacarí -kaviaar, swart truffel, stokvis of kalfsvleis word in verrassende kombinasies aangebied, met 'n laaste soet saamgestel uit 'n romerige amandel 2018, met chantilly en vanielje, knapperige sjokolade en sitrusvrugte vergesel van Kersfees lekkers en die 12 druiwe.
dit spyskaart bedien saam met die beste paring en dit word aangebied met lewendige musiek deur Javier Botella en Copa Ilustrada Band. Na die klanke kan gaste pret hê op verskillende Black Jack-, Roulette- en Dice -tafels, almal met speelgeld, waar hulle verrassende pryse kan wen op die mees spesiale aand van die jaar. Die voorstel word voltooi met 'n oop kroeg en sjokolade met churros tot 6 uur die oggend teen 'n prys van 299 € (BTW ingesluit).
LUX Madrid
Geleë in 'n bevoorregte plek, in die middel van Jorge Juanstraat, die nuwe restaurant van die Die masjiengroep dit word die ideale plek om 2018 saam met familie en vriende te verwelkom.
Die gastronomiese voorstel bevat 'n welkome aperitief met Iberiese hambonbon, gepekelde ansjovis -kornet of foia -truffels. Gevolg deur die spyskaart waarin u geregte soos rooi garnale en avokado -cannelloni met Bilbao -emulsie, Waldorf -slaai, Amerikaanse zeedoekmedalje met rooi garnale en groente of lamsboud by lae temperatuur kan proe. Om klaar te maak met gelukkige druiwesorbet en sjokolade smelt in teksture en aarbeie.
Na die klokkespel, die verwelkomingspartytjie van 2018 gaan voort met 'n vermaaklike voorstel wat musiek en die tradisionele gesellighede tot 3 uur insluit. spyskaart is 165 euro (BTW ingesluit).
Marbella-klub
Die Marbella -kus is een van die idilliese bestemmings om Kersfees te vier, sy goeie weer en unieke omgewing maak dit die perfekte wegbreek vir hierdie tyd. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spakeer terug om te wed op die verrassing met sy uitstekende gastronomiese aanbod vir die nag van Oujaarsaand
. Hand aan hand John Galvez, uitvoerende sjef van die hotel, neem die Grill afskeid van 2017 met 'n skemerkelkie en 'n daaropvolgende aandete wat deur die Claude Cohen Trio Jazz Ensemble opgewek word, wat sal eindig met die gelukkige druiwe. Na die druiwe is daar 'n partytjie met 'n DJ in die Champagne -kamer. Die spyskaartprys is 620 euro.
Boonop bied die hotel ook 'n spesiale pakket vir Oujaarsaand met alles wat u nodig het om die laaste aand van die jaar te geniet, insluitend vervoer vanaf die lughawe in Malaga, twee nagte van verblyf in 'n dubbelkamer met ontbyt ingesluit, ete -gala en toegang na die Thalasso Spa van 2.698 euro per persoon (BTW ingesluit).
Stedelike hotelle
Geleë in die hartjie van Madrid se kunsdriehoek en 'n paar meter van Puerta del Sol af en die belangrikste toeriste -aantreklikhede van die stad, die Stedelike hotelle dit word 'n magiese, etniese en unieke weddenskap om die laaste aand van die jaar te vier. Jou spyskaart is gebel 'Maretak' Dit begin onder meer met ’n voorgereg van ingelegde sint-jakobsschelpies, romerige gans foie gras en Romeinse-styl cococha met kaviaar; om voort te gaan met 'n sous van poularde met pampoengnocchi, Kantabriese seebras en bokkie, suiwelprodukte en swart truffel. Om af te sluit met die nagereg, die druiwe en die cava. Die 'Misteltak'-spyskaart is geprys teen 190 euro plus BTW.
Die hotel bied ook die moontlikheid om die nag met 'n ander voorstel van 00:00 af te verleng. Jou spyskaart 'Neutkraker' Dit bevat ook aandete, die viering en 'n aandete wat om drieuur die oggend begin, waarin 'n verskeidenheid nasionale kase, Iberiese ham met tamatie, 'n knoffelsop en 'n sjokolade met churros en pikastostes uitstaan. Die prys van hierdie spyskaart is 375 euro plus BTW.
Majestieuse
Die sentrale ligging van Majestic Hotel & Spa Barcelona in die hartjie van Paseo de Gracia, maak dit dit die luukse hotel met die meeste geskiedenis in die stad. Die perfekte plek vir hierdie lieflike dadels met 'n gesofistikeerde Mediterreense geur.
Die sjef Nandu Jubany, erken met 'n Michelin -ster, stel ons voor twee verskillende spyskaarte en gesofistikeerd. Beide voorstelle begin met voorgeregte, soos onder meer Aperol Spritz bonbon, Kobe tartare, Iraanse kaviaar, aartappelmillefeuille en Iberiese ham. Om voort te gaan met die sappige Majestic Seafood -skottel. Die romerigheid kom uit die hand van die aartappelgnocchi, Iberiese room en swart truffel van Osona.
Een van die spyskaarte Dit gaan voort met Gaudí Sole met R de Ruinart -sjampanje -sous en geroosterde boerdery -poularde -papilloot, kreef en gedroogde vrugte, om af te sluit met sjokolade teksture en sy twee pere en kersfees Petit fours. Terwyl die ander Hy doen dit met die Termidor -kreef en die wildsvleis met pepersous en kastaiings sal die smaak verlief laat raak, en ons gaan oor na drie soet voorstelle: Our Ferrero Helado; Suurlemoen en Sweet Crazy Box. Die prys van albei spyskaarte is onderskeidelik 315 en 380 euro.
Barcelo Torre Madrid
El Barceló Torre-hotel in Madrid stel 'n elegante en unieke nag voor waarin u u net hoef te bekommer oor die plesier. Die aand begin met 'n aandete waarin u 'n baie uitgesoekte spyskaart kan geniet voordat die klok lui: oesters, sint -jakobsspring, foie ... restaurant ONS IS gevolg deur 'n kardemom- en grondboontjiesorbet vergesel van gebraaide pynappel, panettone nougatskuim en lemoen. Om oor te gaan na die hoofgeregte wat nog onthul moet word.
Die tradisie van druiwe met die beste uitsigte op Madrid sal ook nie ontbreek nie. 'N Onvergeetlike ervaring vir 'n baie spesiale aand waarin die meeste partytjies kan bly en die partytjie in die hartjie van die hoofstad kan geniet. Die prys van die spyskaart en die partytjie -gunste is 400 euro (BTW ingesluit).