Wat om met gekookte sampioene te doen

Kook heuning -agaric is 'n wenslike prosedure voor verdere braai, stowe en kook volgens meer komplekse resepte. Nadat hulle sampioene in soutwater gekook het, kan dit ook gebraai word met aartappels, gebak, gebakte patee en kaviaar, bygevoeg by die vulsel van pasteie, in gebraai. As daar baie sampioene is, kan jy heuning sampioene maak. Daar is baie opsies: droog, kook kaviaar, sout en piekel.

Vir 'n wye verskeidenheid geregte is dit genoeg om jong sampioene vir 20 minute na kook te kook, volwasse en groot monsters moet langer gehou word - ongeveer 40 minute. In die yskas kan die voltooide produk nie meer as twee dae gestoor word nie en ongeveer 'n jaar in die vrieskas. Hulle kan ongeskonde gelaat word of in ewe lang stroke gesny word, wat die pet en been van mekaar skei. En nadat dit gekook is, kan heuning sampioene volgens resepte voorberei word. Sampioensop, 'n komplekse slaai met die toevoeging van verskeie bestanddele, groentestoofpot waarby sampioene 'n spesiale pikant sal voeg, sous vir pasta of rys - sampioene is 'n universele en gewilde bestanddeel in baie geregte.

/ /