Contents [show]
Miskien het elke kulinêre webwerf al kennis geneem van hierdie materiaal. Op Oujaarsaand is die tema van die feestafel een van die mees relevante. Foodandmood sal ook nie opsy staan nie, en ons het ook besluit om ons geliefde lesers ons visie op die feestafel aan te bied.
Wil julle net herinner aan die hoofverbod op hierdie Oujaarsaand – daar moet nie varkvleis op wees nie. Dit is aan elkeen van julle om by hierdie reël te hou of nie, maar sterrekundiges beveel sterk aan om nie die simbool van die volgende jaar – die Geel Aardevark – te versoek nie en haar nie te herinner aan hoe genadeloos mense haar behandel nie.
Die keuse van 'n tafeldoek
Aangesien die vark geel en aards is, is dit die volgende opsies vir tafeldoeke:
- Tafeldoek in alle geel skakerings. Die eienskap van hierdie kleur is om die aptyt aan te wakker en op te kikker, wat beteken dat die vakansie baie positief sal wees, op 'n vriendelike golf sal plaasvind.
- Tafeldoek olyf, bruin, warm grys, sag rookgrys, groen. Hierdie kleure is moeiliker vir die tafeldoek, ongewoon, en miskien, as u dit vir u tafel kies, sal dit ongelooflik gesofistikeerd wees. Die belangrikste ding is die korrek geselekteerde geregte, servette, dekor.
Maar dit is beter om nie 'n wit tafeldoek te lê nie, want die vark kan besluit dat u haar daarop wys dat dit skoon is in terme van netheid.
Hoofgeregte en bykosse
Kom ons begin met die hoofgeregte. Die volgende opsies lyk vir ons die geskikste vir die Nuwejaars tafel-2019:
- onwrikbare klassieke – Eend met appels
- ongewone en belowende kombinasie – Beesvleis met lemoene
- bees- of kalfsvleis kan gebruik word om heerlike Griekse-styl vleis gaar te maak
- fynproewers sal so 'n gereg soos Eend in kersiesous waardeer
- en natuurlik die klassieke - Boeuf bourguignon
Wat die bykosse betref, het ons die geskikste vir die feestafel versamel in die artikel “Heerlike bykosse vir die Nuwejaars tafel”.
'N Spesiale woord is slaaie!
Dit is versierings vir die Nuwejaarsmaaltyd, wat smaaklik en elegant moet wees. Dit is beter om ten minste drie slaaie te kook, en dit is wenslik dat dit almal anders is. Ons het die skouspelagtigste Nuwejaarslaai in die artikel “3 beste Nuwejaarslaaie” versamel, en ons redakteurs is ook deurdrenk van spesiale liefde vir slaaie met lemoene - pittig, smaaklik en elegant.
Maar ek wil ook 'n pragtige slaai met rooi kaviaar "Princely Luxury" uitlig. En om die aandag van liewe lesers te vestig op die nuwe Olivier-resep van Evgeny Klopotenko – van gebakte groente.
Verversingstyd!
Jy kan natuurlik nie sonder vleis en kaas sny nie, wat tradisioneel vir elke feestafel is – ons raai jou net aan om dit kreatief te versier.
’n Goeie resep is die “Marble Meat”-voorgereg, gemaak van hoenderborsie en lyk indrukwekkend in die snit, sodat die gaste daarvan sal hou.
Vir 'n weelderige tafel, beveel ons aan om versnaperinge met rooi vis voor te berei. In die keuse van Nuwejaars-happies met rooi vis het ons 6 heerlike en nie-onbelangrike resepte gelyktydig gedeel.
Terloops, as ons praat van nie-banaliteit, dan is hier 'n ander resep wat uitstaan vir die oorspronklikheid daarvan - die Favorite Sandwich Cake.
Lekkers op die Oujaars tafel
Baie mense kan hul nie 'n oujaars tafel sonder lekkers voorstel nie. Hier het ons ook die beste resepte versigtig gekies. U vind dit in die materiaal "5 resepte vir heerlike nageregte vir die nuwe jaar" en "Koek vir 'n spesiale geleentheid". Maar ons beskou die sjiek "Bump" -koek as die mees nuwejaar.
Vir!
Watter drankies om vir die Nuwejaarstafel voor te sit – hierdie vraag word gevra deur almal wat die tafel vir die vakansie dek. Dit, natuurlik, sjampanje en allerhande interessante skemerkelkies.
En om nie te ver te gaan met alkohol en nie aan die slaap te raak voor die president se toespraak nie, raai ons jou aan om verkwikkende warm sjokolade volgens die Asteekse resep of die steeds nuwerwetse gepantserde koffie voor te berei.
Laat u nuwe jaar heerlik, lekker en onvergeetlik wees!