Pruim word kommersieel in die VSA, Europa, Japan en China verbou. Daar is verskeie variëteite daarvan, wat verskil in kleur, grootte en groei-eienskappe. As 'n reël dra alle variëteite van pruime dieselfde grootte vrugte in groot getalle van Mei tot September. Kom ons kyk dus na die belangrikste gesondheidsvoordele van pruime: Een medium pruim bevat 113 mg kalium, 'n mineraal wat bloeddruk reguleer. Die rooierig-blou pigment in pruime, genoem antosianien, kan beskerm teen kanker deur die liggaam van skadelike vrye radikale op te vang. Gedroogde pruime, met ander woorde pruimedante, is 'n bekende en bewese metode om die ingewande te help werk. Eet pruimedante soos dit is, of in 'n sagte toestand, jy kan met jogurt of muesli. Volgens Kanadese voedingkundiges het pruime 'n lae glukemiese indeks. Dit beteken dat hul verbruik kan help om bloedsuikervlakke te beheer en die risiko om tipe 2-diabetes te ontwikkel, te verminder. Navorsers van die Universiteit van Florida en Oklahoma het twee groepe post-menopousale vroue vir 1 jaar vir beendigtheid getoets. Die eerste groep het daagliks 100 g pruimedante verbruik, terwyl die ander 100 g appels aangebied is. Albei groepe het ook kalsium- en vitamien D-aanvullings geneem. Volgens die studie het die pruimedantegroep hoër beenmineraaldigtheid in die ruggraat en voorarm gehad. Daaglikse verbruik van 3-4 pruimedante, ryk aan antioksidante, help om selskadelike vrye radikale te neutraliseer. Die teenwoordigheid van sulke radikale in die liggaam beïnvloed die toestand van geheue.
2022-11-11