Contents [show]
Tendergroen blare het groot krag. En dokters beveel aan om 'n slaai in die daaglikse spyskaart in te voer.
Arugula word erken as 'n voordelige produk. Hierdie plant bevat baie vitamiene en minerale. As u dit elke dag gebruik, kan u bene versterk deur die kalsiuminhoud en vitamien K. In arugula is dit ook moontlik om antioksidante te vind. Hulle bestry vrye radikale, oksidatiewe stres, wat die risiko van kanker verminder.
Volgens oogkundiges beskerm arugula die oë. Die plant bevat vitamiene a en K, beta-karoteen, goed vir die oë. En groen blaargroentes, wat arugula insluit, bevat alfa-liponzuur, aangesien studies getoon het dat hierdie verbinding verband hou met verlaagde bloedsuikervlakke en verhoogde insuliengevoeligheid.
In die besonder is arugula ryk aan dieetvesel wat die spysverteringstelsel help, 'n gevoel van versadiging gee, skryf meddaily.ru. Deur dit te kombineer met die feit dat arugula 'n ideale produk is vir mense wat gewig wil beheer met 'n lae kalorie -inhoud. Daarbenewens hou die dermgesondheid nou verband met die immuunstelsel, sodat die verbetering van die eerste die tweede beïnvloed. Boonop bevat arugula vitamien C, wat die immuunstelsel ondersteun.
Arugula in kook
Hierdie wonderlike blaargroente pas goed in die groentestoofpot van die resep, en is 'n perfekte toevoeging en versiering vir die toebroodjies. Die wrongel of die gewilde gekookte aartappels gee hierdie gewone geregte 'n tikkie gesofistikeerdheid - die belangrikste ding - om die bitterheid daarvan te verwyder, veral as u arugula vir slaaie gebruik. Maar behalwe dit kan arugula in baie heerlike geregte gekook word.
In Italië word arugula dikwels by pasta, slaaie, pizza, pesto en risotto gevoeg. In Engeland word dit gebruik as geurmiddel vir verskillende warm geregte; Frankryk berei haar versnaperinge en ligte slaaie voor. Portugees en Spaans het arugula as spesery gebruik en noem dit die Persiese mosterd.
Arugula is nie wenslik vir:
Arugula word nie aanbeveel vir swanger en lakterende vroue nie; allergie lyers, versadig met vlugtige produksie, kan sterk allergiese reaksies veroorsaak. Moet ook nie die slaaigeregte misbruik vir diegene wat kolitis, lewersiekte, niere, gal -dyskinesie het nie.
Lees meer oor Arugula voordele en nadele vir die gesondheid in ons groot artikel: