Appelkoospit bevat 'n groot hoeveelheid vitamien B 17, wat effektief help om kanker te voorkom.
Beskrywing
Die appelkoos is soortgelyk aan die perske maar effens kleiner en het 'n fluweelagtige goue of oranje skil.
Appelkoos is nie geskik om sap te maak nie, maar appelkoospuree kan met ander sappe gemeng word. Vars vrugte smaak soet, dit is 'n kruising tussen 'n perske en 'n pruim. Rou appelkose is ietwat suur, maar die suurheid neem af soos hulle ryp word. Soos dit ryp word, verdubbel die vitamien A-inhoud daarvan.
Voedingswaarde
Appelkoos het wonderlike genesende eienskappe. Vars vrugte is ryk aan maklik verteerbare natuurlike suikers, vitamiene A en C, riboflavien (B2) en niasien (B3). Dit is 'n uitstekende bron van minerale soos kalsium, fosfor, yster, natrium, swael, mangaan, kobalt en broom.
Appelkose word dikwels gedroog, gebruik as 'n vulsel in gebak, of geëet as 'n konfyt. Die kalorie-inhoud van appelkose neem baie keer toe wanneer dit gedroog word, en die hoeveelheid kalsium, fosfor en yster neem ook aansienlik toe.
Die beta-karoteen en likopeen in hierdie goue vrugte voorkom die oksidasie van slegte cholesterol, wat op sy beurt help om hartsiektes te voorkom. Appelkoospitte is neute wat soos ander neute ryk is aan proteïene en vet. Hulle bevat ook baie vitamien B17. Daaglikse verbruik van hierdie neute is hoogs effektief om kanker te voorkom. Kankerpasiënte het gerapporteer dat hul gewasse gekrimp het met hoë dosisse vitamien B17.
Hierdie bitter sade kan fyngemaak en met 'n teelepel heuning ingesluk word. Appelkoosvrugte, sade, olie en blomme word sedert antieke tye medisinaal gebruik. 'n Olie soortgelyk aan amandelolie is verkry uit die pitte van die sade, dit is wyd gebruik as 'n kalmeermiddel en krampstillend. Die olie is ook nuttig vir wondgenesing, dit het 'n anthelmintiese effek en verbeter welstand.
Bloedarmoede. Die hoë hoeveelheid yster in appelkose maak dit 'n uitstekende voedsel vir anemiese pasiënte. 'n Klein hoeveelheid koper in die vrugte help die absorpsie van yster. Verbruik van appelkose kan die produksie van hemoglobien in die liggaam verhoog. Dit is die ideale kos vir vroue tydens menstruasie, veral swaar.
Hardlywigheid. Die sellulose en pektien wat in appelkose voorkom, is ligte lakseermiddels en is effektief in die behandeling van hardlywigheid. Die onoplosbare sellulose dien soos 'n growwe kwas wat help met stoelgang. Pektien absorbeer en behou water, waardeur stoelgang groter word en stoelgang bevorder.
Spysvertering. Eet 'n paar appelkose voor etes om vertering aan te help aangesien dit alkalies in die spysverteringstelsel is.
Visie. ’n Groot hoeveelheid vitamien A (veral in gedroogde appelkose) is noodsaaklik vir die handhawing en verbetering van visie. ’n Gebrek aan hierdie vitamien kan lei tot nagblindheid en versteurde visie.
Koors. Meng bietjie heuning en appelkoospuree met mineraalwater en drink hierdie drankie om jou liggaamstemperatuur te verlaag. Dit les dors en verwyder gifstowwe effektief uit die liggaam.
Probleem vel. Vars appelkoosblaarsap kan uitwendig aangewend word vir brandsiekte, ekseem, sonbrand en jeukerige vel, dit verkoel en streel jeuk.
Wenke
Appelkose word gewoonlik geoes wanneer hulle nog ferm is. Onryp appelkose is geel en tert. Wanneer dit ryp word, word dit sag, sy kleur word versadig, kry 'n goue-oranje tint. Op hierdie tydstip moet die vrugte met omsigtigheid hanteer word, aangesien dit maklik beskadig word.
Hierdie vrugte kan vir drie of vier dae in die yskas gestoor word. aandag
Vars appelkose bevat klein hoeveelhede oksalate. Mense met kalsiumoksalaatafsettings in die niere moet nie te veel van hierdie vrugte verbruik nie.
Gedroogde appelkose is ryk aan swawelbevattende verbindings soos swaeldioksied. Hierdie verbindings kan nadelige reaksies veroorsaak by mense wat aan asma ly.